黄芪汤配什么?
黄芪炖排骨
原材料:
排骨500克,黄豆50克,大枣10,黄芪20克,通草20克,姜片,盐。
方法:
1.排骨洗净,剁碎;将黄豆、大枣、生姜洗净;将黄芪和通草洗净,用纱布包裹,包装。
2.锅中加水,中火煮沸,放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药袋,文火煮2小时,捞出药袋,加盐调味。
黄芪炖排骨的功效:
增强免疫力
黄芪具有补中益气、扶正固表的功效。黄芪排骨汤含有蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分,能为人体补充各方面的营养。想要的黄芪排骨汤,经常食用可以提高人体免疫力,预防感冒等疾病。
补益气血
黄芪有明显的补气作用,所以很多人忽略了它的补血作用。黄芪既能补气又能补血,常用于治疗气血两虚等症状。因气虚而面色萎黄的女性,可常吃黄芪改善症状。
改善睡眠
黄芪能补气安神,有改善睡眠的作用。经常食用黄芪排骨汤,可以缓解失眠多梦的症状,缓解疲劳,提高记忆力。
排骨的营养价值:
1.排骨含有优质蛋白质和必需脂肪酸。排骨可以提供血红素(有机铁)和半胱氨酸,促进铁的吸收,可以改善缺铁性贫血。
2.猪排骨中除了蛋白质、脂肪和维生素外,还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白,可以为儿童和老人提供钙质。
3.吃排骨可以补充身体的营养,还可以提到滋阴润燥、补肾益血、通便止渴的作用。排骨汤的营养价值非常丰富,含有蛋白质、脂肪、胶原蛋白、骨粘蛋白和维生素、钙、铁、磷等。平时可以适当喝点排骨汤,有利于身体的生长发育,对孩子的骨骼非常好。