山药的两种食疗方法

山药是一种大家都喜欢吃的食物，含有丰富的营养物质、维生素和矿物质，可以促进食欲，弥补疲劳。对身体素质有好处，还能提高体质。山药怎么吃？下面我们来看看这些食疗方法。

红枣胡爱山山炖兔肉

成分:

红枣10，山药30g，兔肉400g，生姜3片。

生产方法:

1.去核大枣，用山药略泡，洗净；

2.兔肉洗净，切块，和姜片一起放入开水中，然后洗净(即“焯水”)。

3.然后放入有姜的炖盅中，加入1250 ml凉开水(约5碗)，盖上盖子，炖约两个半小时。喝的时候加盐。这个量可以供3-4个人使用。

功效:

兔肉含有丰富的蛋白质、维生素和卵磷脂，有利于人体皮肤和黏膜的健康和新陈代谢。有补中益气之功，故有“美容肉”之称。经常食用可以滋润皮肤，使皮肤红润。山药和兔肉一起吃，可以起到美容养颜的作用，还可以补益气血，有利于促进新陈代谢。

淮洪山枣园清汤

原材料:

瘦肉:鲜山药400g，红枣20个，桂圆20个，生姜1片，水8碗(3-4人)。

练习:

1.将瘦肉洗净切块，泡干净，冲洗干净；

2.新鲜山药洗净去皮，切成大块，怕变色就用冷水泡一下备用；

3.红枣、肉洗净；将红枣压平去核；

4.清水烧开，放入所有食材，大火煮20分钟，转小火一个半小时，加盐调味。可以吃了。

功效:

健脾益气，滋而不腻，补脑安神，易消化；还能加速新陈代谢，调节内分泌，保湿美容。山药和瘦肉一起吃，可以促进消化吸收，还可以起到调节内分泌的作用。

山药的两个配方你学会了吗？方法很简单，保健效果很强。如果和兔肉一起吃，可以起到美容养颜的效果。如果和瘦肉一起吃，可以起到调节内分泌，促进新陈代谢的作用。你可以试试这两个食谱。