喝桑叶水真的能降血糖降血脂吗？

说到桑叶，农村的孩子都不陌生，田野里随处可见桑叶。也许我们只知道桑叶可以养蚕，但很少有人知道桑叶对人体也有好处。多项研究表明，桑叶水具有降血糖、降血压、降血脂、延缓衰老等多种保健功能。

桑叶茶:长寿茶

桑叶不仅含有丰富的矿物质和维生素，还含有许多对人体有特殊作用的物质。具有降脂作用的甾醇，能抑制脂质氧化和动脉硬化的黄酮类化合物:含有抗高血压物质r-氨基乙酸，特别是一种叫做i-脱氧野尻霉素的生物碱，只存在于动植物的桑叶中。

降血糖作用:

现代研究表明，桑叶富含葡萄糖苷酶抑制剂1-脱氧野尻霉素(DNJ)和桑叶多糖。药理研究证实，桑叶的DNJ抑制了二糖分解代谢酶的活性，从而抑制了小肠对二糖的吸收，降低了进食后的血糖峰值。桑叶多糖促进细胞胰岛素分泌，胰岛素可促进葡萄糖的利用，促进肝糖原的合成，改善糖代谢，从而达到降血糖的作用。

有科学家通过实验发现，每天服用3克桑叶粉，有助于降低血糖，且无副作用。结果表明，在众多桑树品种中，桑叶中多糖和DNJ的含量最高，辅助降血糖作用更显著。

抗衰老祛斑

桑葚芽含有高含量的黄酮类和桑色素，能有效降低人体血液粘度，延缓人体衰老。研究结果还表明，桑叶能降低超氧化物歧化酶(SOD)的活性，阻止体内超氧化物的形成，减少或消除体内产生和积累的脂褐素(老年斑)，从而延缓衰老。

一般认为茶的降压效果最好。含有r-氨基乙酸，特别是动植物中唯一的生物碱i-脱氧野尻霉素。

抗生

现代药理研究发现，桑叶对金黄色葡萄球菌、溶血性球菌、白喉和炭疽有很强的抑制作用。此外，桑叶中的植物防御素具有抗菌作用。

现代研究表明，桑叶富含氨基酸、纤维素、维生素、矿物质和多种生理活性物质。它具有降血糖、降血压、降血脂、延缓衰老等多种保健功能。鉴于桑叶茶的巨大作用，国内外饮用桑叶茶健身的新趋势。