羊肚菌的功效和食用方法；羊肚菌的功效与食用方法。

1，羊肚菌是一种食用菌，具有补肾壮阳，化痰理气，健脑提神，健脾和胃，帮助消化的作用。羊肚菌最著名的功能是防癌抗癌作用。由于羊肚菌还含有抑制肿瘤的多糖，具有抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤的作用。此外，羊肚菌还可以治疗阳痿、早泄、性功能减退、失眠健忘等，可以起到提神醒脑的作用。

2、羊肚菌的吃法有很多种，可以做羊肚菌汤炒，晒干后打粉。