秋季健康饮食有哪些原则？

秋季养生食谱中饮食的总原则是:少吃辛辣，多吃酸味，即少吃辛辣食物，如葱、姜、蒜、韭菜等；多吃酸味的水果蔬菜。秋季的养生原理和春夏完全不同，是以滋养人体阴气为基础的。饮食以滋阴润肺、回阳为主，即顺利完成夏冬的冷热季节交替。多吃温性食物，少吃寒凉的东西，巩固人体内的正气。因为天气干燥凉爽，饮食原则可以根据节气的变化进行调整。