各种蛋糕的不同含义和做法！越多越好！

材料:鸡蛋4个，面粉3汤匙，糖4汤匙，牛奶6汤匙，熟黑芝麻少许。

方法步骤1:将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋清加盐打起泡沫继续打浆；

2.打至蛋清变白，加入1汤匙糖，打至粘稠，加入糖，打至奶油状；

3.将2汤匙糖、3汤匙面粉和牛奶放入蛋黄中，搅拌均匀成稀糊状，然后加入一半蛋清，搅拌均匀；

4.然后加入剩余的蛋清搅拌均匀，倒入电饭锅，撒上黑芝麻；

5、按蒸好的米饭，转入保温，用湿毛巾盖住通风口，炖20分钟，然后按下煮饭键，15分钟后。

用奶酪做蛋糕的步骤

配料准备如下:低面粉45克，黄油30克，蛋黄3个，蛋清3个，糖54克，绵白糖25克，蔓越莓25克。

方法步骤1:将黄油融化，小红莓切碎备用；

2、蛋黄和棉花糖搅拌均匀至糖融化，微打发；

3.蛋清中加入白糖搅拌至中性起泡，然后取三分之一与蛋黄混合均匀；

4.然后，加入剩余的蛋白屑，搅拌均匀，再筛成低粉，搅拌均匀；

5.然后将面糊和黄油搅拌均匀，加入蔓越莓搅拌均匀，然后转移到纸杯模具中；

6.入烤箱180度烤18分钟左右，表面会凸起，呈金黄色。

烤箱做蛋糕的方法

食材有南瓜泥150g，低面粉60g，奶油250g，奶酪250g，蛋黄四个，蛋清四个，黄油70g，白糖50g，黑巧克力少许。

方法步骤1:奶油芝士室温软化，南瓜去皮、去皮、切块蒸熟，或放入微波炉煮熟备用；

2.然后将南瓜放入料理机中搅拌均匀，将奶油芝士和黄油放入容器中，用保温水搅拌至细腻无颗粒，加入蛋黄，搅拌均匀，然后倒入冷却后的南瓜泥搅拌均匀；

3.筛入低粉，拌匀。混合后的糊状物有一定的稠度，搅拌均匀待用；

4.在蛋白中加入几滴柠檬汁，加入糖，搅拌至湿发泡和中性发泡之间。提起打蛋器时，可以长时间往上拉，尖角会被钩住。

5.将蛋白糊和芝士糊分几次混合，将混合好的蛋糕糊倒入烤盘；

6.烤箱预热至150度，中层放入盛有水的蛋糕盘，上下火烤25分钟左右。