春季的蔬菜有哪些?

问题1:春季蔬菜(农历一月至三月)有哪些?

蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、菜花、甜豆、豌豆、芹菜、生菜、荠菜、油菜、菠菜、香椿、竹笋、马兰头、葫芦、韭菜。

水果:番石榴、大枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(晚春)。

夏季(农历四月至六月)

蔬菜:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、芸豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手、南瓜、苋菜、山楂、空心菜、芦笋、红薯叶、竹笋、生菜、西红柿、白菜、茄子。

水果:草莓、莲雾、桃子、李子、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。

秋季(农历七月至九月)

蔬菜:秋葵、荸荠、莲藕、辣椒、板栗、冬瓜、四季豆(芸豆)、红薯叶、豆角、山药、大白菜、扁豆。

水果:柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橙、枣、山楂、核桃。

冬季(农历十月至十二月)

蔬菜:青椒、卷心菜、大白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、向日葵和生菜。

水果:橙子、橘子、柚子、大枣、甘蔗。

问题2:时令蔬菜有哪些?因为每个地区的情况不一样,各地的时令蔬菜也不一样。本只提供主菜:冬季时令蔬菜:大白菜、萝卜、豆芽、菠菜、生菜、油菜、黄花菜;春季蔬菜:油菜、菠菜、韭菜、生菜、白菜、洋葱。剩下的都是大棚蔬菜。再过几天,春天就有黄瓜了。水果包括草莓和樱桃。过了一会儿。李子和桃子可以在六月到深秋期间生产。七月的核桃,八月的梨,九月的柿子都是指中国农历。夏天,几乎所有的蔬菜都有,比如黄瓜、西红柿、茄子、韭菜、生菜、四季豆(芸豆)、大白菜、扁豆等等。这些可以生产到秋天。冬天,只有大白菜。秋天收获,一直保存到冬天的关键问题是,你在哪里?在不同地区,差异明显。比如你在广州,广州是热带,冬天有西红柿,甘蔗,桃子,番石榴,香蕉,草莓,柚子等等。春天有樱桃,枇杷等。初夏杨梅,盛夏桂圆荔枝。秋天有芒果、杨桃、黄皮、橘子等。如果你在北京,这是温带。冬天有从南方运来的苹果、梨、柿子、干枣、香蕉等水果。春天有来自南方的草莓和水果。夏天有桃子,李子,杏子和葡萄。秋天有苹果,梨之类的。如果你在哈尔滨,除了西红柿和冻梨,还得从南方运过来。九月食物重点:九月是收获的季节。这个时候蔬菜、水果、鱼、肉的品种多、质量好。推荐食物:花椰菜、黄瓜、南瓜、菠菜、胡萝卜、苹果、草莓、油桃和鱿鱼、鲱鱼和龙虾。十月美食重点:十月白昼越来越短,气温越来越低。蘑菇等菌类食物是餐桌上必不可少的菜肴。真菌食物可以用很多方法制作,其中一种非常简单。将蘑菇洗净,然后用大蒜和其他调料在煎锅中煎炸。别忘了加盐。蘑菇需要盐来提取其味道。推荐食物:也适合吃甜菜、芹菜、大头菜、苹果、螃蟹、牡蛎。春季:大白菜、卷心菜、四季豆、菠菜等。夏季:辣椒、豇豆、茄子、黄瓜、番茄等。秋季:冬瓜、南瓜、丝瓜等。冬季:萝卜、胡萝卜、生菜、白菜、大白菜等。1-3月:海南西瓜:批发价在2.5元/斤左右,但是早熟的西瓜一上市,无籽瓜的价格马上就降了。四月:瓜北桃:一般不会太甜。5月:樱桃芒果——山东大樱桃6月:杨梅枇杷“二茬瓜”:福建杨梅,浙江余姚杨梅。杨梅不放6元/斤左右。同时市面上也有枇杷,数量很少。它们将在接下来的10天内下跌。第二茬西瓜也在月底上市,口感比“头藤瓜”差一点。第二茬“早春红宝石”批发价约为1.1元/斤。7月:桃、梨:中后期,无锡桃、上海蜜桃到货。8月的上海米粒梨和黄华丽:黄桃葡萄:8月15-8月20之间的黄桃最好,价格也最高。10天左右就会跌出市场。葡萄开始大量上市。河北的李子,大连的黑布林。9月:花红Gala果:开始进入苹果一统天下的季节。甘肃和陕西的奖金排在第一位,随后是山东的嘎拉果。65438+10月:柑橘:上海长兴岛柑橘上市。165438+10月:脐橙苹果:苹果大量上市,崇明岛脐橙65438+2月:草莓哈密梨。

问题3:春季的蔬菜水果有哪些?春天(农历一月至三月)

蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、菜花、甜豆、豌豆、芹菜、生菜、荠菜、油菜、菠菜、香椿、竹笋、马兰头、葫芦、韭菜。

水果:番石榴、大枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(晚春)。

夏季(农历四月至六月)

蔬菜:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、芸豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手、南瓜、苋菜、山楂、空心菜、芦笋、红薯叶、竹笋、生菜、西红柿、白菜、茄子。

水果:草莓、莲雾、桃子、李子、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。

秋季(农历七月至九月)

蔬菜:秋葵、荸荠、莲藕、辣椒、板栗、冬瓜、四季豆(芸豆)、红薯叶、豆角、山药、大白菜、扁豆。

水果:柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橙、枣、山楂、核桃。

冬季(农历十月至十二月)

蔬菜:青椒、卷心菜、大白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、向日葵和生菜。

水果:橙子、橘子、柚子、大枣、甘蔗。

问题4:春天有哪些蔬菜?春季:目前蔬菜有油菜、菠菜、韭菜、生菜、白菜、洋葱。剩下的都是大棚蔬菜。春天晚些时候会有黄瓜。水果包括草莓和樱桃。一个月,有桃子,杏子,李子。桃子根据品种从6月到深秋都可以生产。

食用野菜

野菜富含胡萝卜素、维生素B等。,普遍高于栽培蔬菜,还含有多种矿物质和微量元素。所以吃野菜可以弥补家常菜所没有的维生素和矿物质元素。同时,野菜是膳食纤维的良好来源。与主食一起食用,可以提高膳食中蛋白质的营养利用率。吃野菜的时候一定要确定自己吃的野菜是否有毒,也要注意卫生,避免食用被污染的野菜。

韭菜

“春雨切韭菜,新厨房黄亮”,韭菜因其营养丰富、风味独特、香辣可口而备受青睐。韭菜又名祁阳草,营养丰富,具有调味、杀菌的功效。韭菜含有大量的粗纤维,是人们不可缺少的物质。春天乍寒乍暖,所以保养阳气很有必要。韭菜性温,最适合人体阳气。明代医学家李时珍说:“韭菜...是肝脏的一道菜”,这对肝脏功能的发育非常有益。春季常食韭菜,可增强脾胃之气,可用于防治腰膝冷痛、遗精阳痿、尿频等。不适合胃虚内热、下火、消化不良的人。

菠菜

菠菜是一种营养价值很高的蔬菜。春天的菠菜不仅鲜嫩,而且含有能帮助预防多种疾病的营养物质。菠菜炒熟后食用,有利尿、清积热、促进胃肠和胰腺分泌、帮助消化吸收的作用。菠菜含有丰富的叶酸,能减少体内引起血管收缩和硬化的氨基酸,增加血管弹性,促进血液循环,能有效预防心脏病。菠菜含有大量的草酸。当它在人体内遇到钙和锌时,产生草酸钙和草酸锌,不易吸收和排泄。因此,儿童和孕妇应适量食用菠菜。

黄豆芽

春季是维生素B2缺乏的季节,黄豆芽富含维生素B2,可有效防治维生素B2缺乏症。煮黄豆芽时不要加碱,但要加少量的醋,以防止维生素B2减少。

竹笋

无论是凉拌、炒菜还是煮汤,竹笋都是鲜嫩、清香、营养丰富,是人们喜爱的佳肴之一。中医理论认为,竹笋味甘性寒,有滋阴凉血、清热化痰、利尿通便、养肝明目的功效。用鲜笋煮成的白米粥,春天可以服用,对防治咳嗽、哮喘、糖尿病、烦渴、失眠有很好的效果。

胡萝卜

胡萝卜富含胡萝卜素。经常喝胡萝卜汁有助于预防动脉硬化,降低胆固醇,还可以帮助治疗糖尿病和贫血。对消除代谢紊乱、视力减弱、防止脱发也有很好的效果。胡萝卜汁制剂还可广泛用于治疗心血管、肝脏、肾脏等疾病。胡萝卜200 ~ 250g(洗净切片)、猪肝100 ~ 200g(切片)、水、食用油、少许姜、盐在锅里做成的胡萝卜猪肝汤,可以补血养肝明目,治疗维生素A缺乏引起的夜盲症、眼睛模糊。

胡萝卜素是维生素A的半成品,是脂溶性物质。只有溶于油中,才能在人体小肠黏膜中转化为维生素A。所以胡萝卜最好用油煮,或者切成块和肉一起炖。

多吃时令蔬菜可以缓解春困。

早春

特点:阴寒渐退,阳气开始生长,乍暖还寒。

饮食:根据中医“春夏养阳”的理论,适当食用葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等,不仅可以祛除阴寒,还可以帮助春阳生发,其中所含的有效成分具有杀菌防病的作用。此时,宜少吃生冷食物。营养构成应以高能量为主,除谷类制品外,还应选择大豆、芝麻、花生、核桃等食物及时补充能量。优质蛋白质食物必不可少,如鱼、鸡、瘦肉、低脂乳制品等。酪氨酸是大脑中产生警觉性的化学物质的主要成分,有助于应对“春眠”。

春季的第二个月

特点:肝气随万物生长而旺盛。肝火亢盛会损伤脾脏,影响脾胃的运化。

饮食:药王孙思邈曾说:“春季宜存酸增甜,以养脾气。”适当吃大枣、蜂蜜、锅巴等滋养脾胃的食物,少吃酸性或油腻不易消化的食物。时间价值...> & gt

问题5:春天成熟的蔬菜有多少种?它们是什么?65438+10月(冬季)木瓜红香蕉樱桃番茄杨桃橙子青枣甘果甘蔗草莓番石榴牛奶香蕉橙子观赏南瓜无花果鹤头瓜2月(冬季)木瓜红香蕉樱桃番茄杨桃番荔枝青枣甘果甘蔗草莓番石榴牛奶香蕉橙子观赏南瓜鹤头瓜3月(春季)枇杷红香蕉樱桃番茄杨桃番荔枝青枣甘果甘蔗草莓番石榴牛奶香蕉柑橘观赏南瓜水果桑葚鹤头瓜蛇瓜4月(春季) 枇杷红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜甘果甘蔗水果桑葚番石榴牛奶香蕉鹤头瓜观赏南瓜澳洲坚果柠檬五月(春季)芒果红香蕉樱桃番茄荔枝南瓜黄皮果桑葚番石榴牛奶香蕉鹤头瓜观赏南瓜李子西瓜桃甜瓜柠檬台湾省连五澳洲坚果牛油果六月(夏季) 芒果红香蕉樱桃番茄荔枝普瓜黄皮果桑番石榴牛奶香蕉鹤头瓜手表南瓜梅子西瓜桃甜瓜柠檬台湾省莲雾澳洲坚果菠萝火龙果牛油果七月(夏季)芒果红香蕉樱桃番茄荔枝普瓜黄皮番石榴牛奶香蕉鹤头瓜手表南瓜梅子桃甜瓜柠檬台湾省莲雾澳洲坚果菠萝火龙果牛油果龙眼百香果菠萝蜜八月(夏季)芒果、红香蕉、樱桃番茄、木瓜、普瓜、杨桃、 九月(秋季)番石榴、牛奶、香蕉、仙鹤、首瓜、观赏南瓜、日本甜柿、西瓜、黑山雀、甜瓜、柠檬、菠萝蜜、澳洲坚果、菠萝、火龙果、牛油果、龙眼、百香果。 芒果、红香蕉、蛋果、木瓜、百香果、杨桃、甜瓜、番石榴、牛奶和香蕉鹤、观赏南瓜、日本甜柿、西瓜、黑葡萄干、甜瓜、柠檬、菠萝蜜、牛油果、菠萝和火龙果10(秋季)。樱桃番茄红香蕉蛋果木瓜台湾省甜玉米西番莲杨桃无花果番石榴牛奶香蕉仙鹤第一瓜观赏南瓜火龙果西瓜黑葡萄干心果柠檬菠萝牛油果11(秋季)樱桃番茄、红香蕉、蛋果和木瓜台湾省甜玉米、西番莲、无花果、番石榴、牛奶和香蕉仙鹤、观赏南瓜火龙果、台湾省大枣、黑葡萄干、心果、柠檬、菠萝和牛油果、65438+2月(冬季)、草莓、西番莲、杨桃 牛奶和香蕉起重机,观赏南瓜果藤,台湾省枣,黑葡萄干,心果,柠檬,菠萝,鳄梨和橙,1 2。 露地草莓5月中下旬开始采摘,草莓酸甜味道浓郁;3.杏的成熟期为5月下旬至7月中旬;4.6月中旬至10初桃成熟;5.早熟品种的李子6月初上市,最好的品种要在8、9月份成熟;6.枣品种的成熟期为10的9月中下旬至6月上旬,枣有枣味。在此之前,上市的枣是柴,是木,不能吃;7.有的苹果品种倒伏后成熟,即“伏苹果”。中后期成熟的苹果,如“红星”要到9月底才成熟,“富士”系列要到6月65438+10月才能上市。8.早熟品种的梨8月初成熟,如“翡翠”,但价格较贵。大部分梨在9月底或10年初上市;9.柿子一般在初霜节气上市,即10的6月下旬;10.橙子可分为早熟和晚熟。一般来说,8月份可以做早熟,晚熟最晚可以到11。不过这也不是绝对的,要看你在哪里,还有当年的气候:11。芒果开花到果实成熟的时间取决于气候和品种。一般需要110 ~ 150天左右,6-9月可陆续收获:12。严格来说,柚子在深秋和初冬交接的时间成熟,也就是13。常见柚类品种的成熟度大多集中在165438+。& gt

问题6:春天什么水果当季?吃时令水果有好处。

菠萝

桑葚、芒果和山竹

稻草荔枝

去选商农在线的产品吧。这些都有。

问题7:春季四月的时令蔬菜有哪些?四月:青菜,生菜,芹菜,青椒,萝卜,香椿头,豆芽,……剩下的好像就是菜棚里的产品了。

由于各地气候不同,下表仅供参考:

全年时令蔬菜和水果表

标签:健康讲座

春天(农历一月至三月)

蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、菜花、甜豆、豌豆、芹菜、

生菜、荠菜、油菜、菠菜、香椿、竹笋、马兰头、葫芦、韭菜、

春韭菜、大白菜、菊花、豆芽、蒜苗、竹笋等。

水果:番石榴、大枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(晚春)。

夏季(农历四月至六月)

蔬菜:辣椒,丝瓜,苦瓜,冬瓜,芸豆,芦笋,茭白,洋葱,黄瓜,佛手,

南瓜、苋菜、山楂、空心菜、龙须菜、红薯叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、

茄子、豇豆、黄瓜、番茄、南瓜、四季豆、蚕豆等。

水果:草莓、莲花、桃子、李子、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、

火龙果,杏,荔枝,猕猴桃,香蕉,椰子,樱桃。

秋季(农历七月至九月)

蔬菜:秋葵、菱角、莲藕、花椒、板栗、冬瓜、芸豆(芸豆)、

红薯叶、豆类、山药、卷心菜、扁豆。花椰菜、胡萝卜、莲藕、葱、

豆子,黄瓜,西红柿,莲藕,茄子和百合。

水果:柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、

杨桃、番石榴、杏、橙、红枣、山楂、核桃。

冬季(农历十月至十二月)

蔬菜:青椒、卷心菜、大白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、

甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、向日葵、莴苣、花椰菜、大白菜、

油菜、油麦菜、大白菜、芥菜、菠菜、黄芽白、羽衣甘蓝、菱角、莲藕等。

水果:橙子、橘子、柚子、大枣、甘蔗。

问题8:春天生产什么蔬菜水果?我家在农村。小时候也帮家里种过粮食。但是现在很多都是大棚出来的,安全性没有保障。现在我用网上的果蔬消毒器给你洗菜再吃。

我知道,大概有这些蔬菜在家庭和搜索。

春天(农历一月至三月)

蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、菜花、甜豆、豌豆、芹菜、生菜、荠菜、油菜、菠菜、香椿、竹笋、马兰头、葫芦、韭菜。

水果:番石榴、大枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(晚春)。

夏季(农历四月至六月)

蔬菜:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、芸豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手、南瓜、苋菜、山楂、空心菜、芦笋、红薯叶、竹笋、生菜、西红柿、白菜、茄子。

水果:草莓、莲雾、桃子、李子、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。

秋季(农历七月至九月)

蔬菜:秋葵、荸荠、莲藕、辣椒、板栗、冬瓜、四季豆(芸豆)、红薯叶、豆角、山药、大白菜、扁豆。

水果:柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橙、枣、山楂、核桃。

冬季(农历十月至十二月)

蔬菜:青椒、卷心菜、大白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、向日葵和生菜。

水果:橙子、橘子、柚子、大枣、甘蔗。

问题9:春夏秋冬的水果蔬菜有哪些?急春蔬果:草莓、樱桃、豆芽、豆类、豌豆、油菜、菠菜、韭菜、生菜、白菜、洋葱。

夏季蔬果:西瓜、桃、梨、四季豆、茄子、辣椒、黄瓜、番茄、韭菜、生菜、大白菜、扁豆、南瓜、冬瓜。

秋季蔬果:葡萄、桃子、苹果、山楂、黄瓜、豇豆。

冬季蔬果:橘子、甘蔗、菜花、土豆、大白菜、萝卜、芹菜。

问题10:不同季节常见的蔬菜有哪些?春天有青菜、菊花、苋菜、生菜、大蒜、菠菜、香菜等。

夏天有黄瓜、番茄、南瓜、豇豆、绿豆、蚕豆等水果。

1)春季:豆芽、蔬菜、生菜、芹菜、白菜;

2)夏季:芥菜、空心菜、苋菜、汩汩菜、冬瓜;

3)秋季:菠菜、韭菜、莲藕、芋头、菜花;

4)冬季:芥蓝、大白菜、绍菜、郝彤、豆瓣菜。