开水达到100度后温度会上升吗？

不会，受大气压影响，达到的温度有限。在1标准大气压的条件下，水的沸点是100度，也就是说不可能高于100度，除非施加其他外界条件改变压力。

白开水又称冷开水、冻开水，是日常生活中消耗最多的水。它淡而无味，极其普通，但对人体的生理机制有着非常重要的调理作用。

早上空腹喝一杯温开水对身体有益。对于中老年人来说，不仅可以稀释血液，降低血液粘度，促进血液循环，还可以降低血栓形成的风险，防止心脏病高峰期心脑血管疾病的发生。

对于年轻人来说，由于晚上睡觉后体内水分减少，可以解渴利尿，还可以使皮肤光滑细嫩。

开水向血液输送氧气；体内代谢的废物通过尿液或粪便排出体外。润滑组织和关节；滋润眼睛、鼻子和嘴巴；使皮肤柔软有弹性。通过蒸发或出汗来调节体温。水对人体非常重要，无论是营养物质的消化、吸收、运输和代谢，还是废物的排出。

或生理功能和体温的调节等。，都离不开水。如果把体内的水看成一条河流，生命的各种代谢活动都在其中航行。如果没有水，代谢活动无法进行，各种营养物质就像散落在干涸河床上的沙砾。

中医养生认为，白开水是一种中性物质，可以带走体内的阴、寒、湿、毒，通过排泄和排汗将这些体内杂质带出体外。成为中医百药之首。