拉萨有什么特产？

酥油茶酥油茶是藏族人的主要饮料。如果可能的话，最好尽量喝酥油茶，因为酥油茶是最好的营养和热量补充，容易消化，耐饥渴，甚至可以治疗初抵高原时的感冒和不适。好客藏族人经常用酥油茶招待客人。这时候客人不能拒绝，否则藏民会觉得你很没礼貌。

糍粑是藏族特有的主食。它是将青稞或豌豆炒熟，磨成面粉，拌上酥油茶揉成面团，或者用盐茶、酸奶或青稞酒。

吃藏面最大的享受就是喝汤，清澈淡淡的肉汤，加上少量的盐和葱花，就成了一碗不可多得的美味。喝在嘴里，又热又香，回味无穷。

西藏凉粉的特色是辣椒。藏椒和辣椒不一样，主要是泡水，所以很辣。藏式凉粉也配有土豆块。一般在八廓街的巷子里卖，一元一碗。

酸奶藏式酸奶分为两种，一种叫“大雪”，是用酥油精制的牛奶制成的；另一种是不加黄油的牛奶做的，藏语叫“俄罗斯雪”。

风干肉每年年底气温零下的时候，藏民会把牛羊肉切成小条，挂在阴凉处，让它们自然风干，第二年的二三月份再吃。

食用牛肉干的牦牛常年生活在海拔3500米以上的雪山高原，因此牦牛肉被认为是天然无污染的无公害食品。

青稞酒色泽橙黄，口感酸甜，酒精度低，类似啤酒。喝青稞酒讲究“三口一杯”，即先喝一口，倒满，再喝一口，倒满，第三口，倒满。在一般的宴会上，男女主人都会唱酒歌敬酒。