适合糖尿病人喝的粥有哪些?
现在很多老年人都会患上糖尿病,糖尿病会给日常生活带来很多不便。奶奶也是糖尿病患者。即使过完春节,她也总是去医院打针吃药。如果她不打针不吃药,血糖又会升高。春节大家都开心的时候,老人们可以头晕头疼,但是不能吃这个吃那个。过春节没什么意义。很难受!下面我们来看看一些有助于降血糖的粥。
1,笋粥
春天是竹笋茁壮成长的季节。只要天气一暖,下几场春雨,各种竹笋就会“拔地而起”。糖尿病老人此时不妨多吃竹笋。竹笋是高纤维素食物,可以延缓食物的消化和糖尿病患者肠道对葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖。什么都不说,赶紧去自家的竹园拔点竹笋给奶奶煮粥。
做法:竹笋一根,粳米50克,竹笋精选细切备用。将大米洗净,放入锅中,加水煮粥,熟了放入竹笋,再煮一两次。
2.玉米须粥
人人都爱玉米!但是当你吃玉米的时候,你会扔掉玉米须吗?保健告诉你,你在白白浪费这个“宝贝”,因为玉米须味甘性平,可作为水肿、高血压、炎症、糖尿病患者的辅助治疗。不要以为只有玉米好吃,玉米须也是好宝贝!
做法:玉米须15g,粳米50g。玉米须洗净,加两碗水,煮20分钟,去渣取汁。粳米洗净,加入玉米须汁中煮成粥。
3.苦瓜粥
其实长辈常说的“苦药苦”也不无道理。比如苦瓜虽然味道苦,很多人会反感,但是苦瓜中含有的苦瓜皂甙有非常明显的降血糖作用,类似于胰岛素。它叫植物胰岛素,糖尿病老人不妨多做些苦瓜粥喝。这种苦瓜粥经济实惠,比胰岛素的成本好多了。
做法:苦瓜150g,粳米50g。苦瓜洗净,去籽,切片。粳米洗净,入锅加水煮成粥,加入苦瓜片,小火煮10分钟。早晚吃两次。
以上是保健介绍的三种可以降低糖尿病血糖的好粥。让我们为我们的父母和祖父母收集它们吧!这个小小的举动为糖尿病老人提供了很大的帮助。孝顺不仅仅表现在给老人买鱼买肉,给老人做点粥降血糖,让老人有福健康!