青菜豆腐-养颜健脑

青菜是一种常见的蔬菜，经常可以在我们的餐桌上看到。青菜的做法有些清淡，非常适合我们春夏食用。我们现在的饮食多为油腻，要适当吃一些清淡的食物。下面我们来看看青菜豆腐的制作方法。

青菜豆腐的做法

配料:蔬菜，豆腐。

调料:盐和鸡精。

工作方法

1，锅里准备一锅开水，把豆腐切成小块，放入豆腐，再加点盐和鸡精，煮5分钟左右。

2.加热平底锅，加入油，直到五成热。加入青菜根快速翻炒，然后加入青菜叶快速翻炒。

3.青菜榨汁后加入豆腐、盐搅拌均匀。炒菜的时候速度一定要快，不然菜容易炒。

功效:绿色蔬菜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，经常食用可以促进皮肤细胞的新陈代谢。对于保养皮肤，改善皮肤粗糙和色素沉着都有非常好的效果，所以女性朋友只要多吃就可以了，这样可以让我们的皮肤更亮更干净，保持容颜，延缓衰老。绿色蔬菜富含膳食纤维，可用于降血脂。豆腐营养丰富，经常食用一些可以提高人体免疫力，帮助我们保持健康。青菜配豆腐可以说是我们养生的绝配了。丰富的大豆卵磷脂有利于神经、血管、大脑的发育和生长，但要注意豆腐和蔬菜不宜长期食用。

以上就是为大家介绍的青菜做法，希望大家通过以上的介绍学会这道菜的制作方法。相信大家都知道怎么做。生活中多吃绿色蔬菜对我们很有好处。这道菜的做法也比较简单，可以很好的掌握。