常见坚果的营养价值？差异和热量

100克热量:606千卡

建议一天吃10片左右。

又名“无名子”，具有低脂肪、低热量、高纤维的显著特点。开心果是营养价值很高的食物，有淡淡的咸味，又浓又有嚼劲。

巴旦木

100克热量:634千卡

建议每天吃10粒左右。

又名杏仁，仁的味道比核桃、杏仁更浓，有一种特殊的甜味。营养价值很高，比同等重量的牛肉营养高6倍。

松仁

100克热量:685卡

建议每天吃不超过10 ~ 25g。

它是松树的种子，含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养价值很高，还具有很高的食疗价值，所以被称为“长寿果”。

腰果

100克热量:559千卡

建议每天吃15粒左右。

又名“界首果”，营养价值丰富，可用于烹饪。它是世界四大干果之一。外壳坚硬，籽仁包裹在里面，甜如蜜。

澳洲坚果

100克热量:727千卡

建议每天吃7粒左右。

澳洲坚果学名圆球形，果实革质，内果皮坚硬，被誉为“干果皇后”。坚果脆嫩可口，有独特的奶油味。

淡褐色

100克热量:618千卡

建议每天食用不超过25-30克。

坚果又香又甜，越嚼越香。营养非常丰富，远远高于同类坚果。它是“四大坚果”之一，有“坚果之王”的称号。

胡桃

100克热量:663千卡

建议每天吃不超过4粒。

中国是核桃的原产地之一，也是世界上最大的生产国。生食味苦涩，营养价值丰富，有“万岁子”、“长生果”、“养生之宝”的美誉。

板栗

100克热量:212千卡

建议每天吃5-8粒。

又名栗子、风蜡，营养丰富，维生素C含量比西红柿高，钾含量比苹果高3倍。果肉淡黄色，味道香甜可口。

杏仁

100克热量:570千卡

建议一天吃不超过20片。

分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖和少量苦杏仁苷。甜杏仁产于南方，苦杏仁产于北方。根据名字就能分辨出味道。

花生

100克热量:298千卡

建议每日食用80-100g。

又名落花生，被誉为“植物肉”。它有很高的营养价值。花生榨出的花生油属于不干性油，色泽浅黄，透明度好，是优良的食用油。

葵花籽仁

100克热量:597千卡

建议每天食用不超过80克。

它是向日葵的种子，又称葵花籽、葵花籽。富含不饱和脂肪酸、维生素和微量元素。味道鲜美，是非常受欢迎的休闲小吃。

坚果的保存方法

最好买些坚果，留着冬天吃。但是如果保存不好坚果受潮了怎么办？别担心，这里有一个巧妙的方法可以解决干果在微波炉里受潮的问题。

1准备一个可以微波加热的饭盒，放入200克左右的湿坚果。

2.把饭盒放进微波炉，让它烧1分钟。

3.加热时要注意，饭盒的盖子不要盖上，让水蒸气充分逸出。加热后拿出来晾凉，坚果又酥又脆了。

1，玻璃瓶封口。

更安全的保存方法是把它放在一个封闭的容器里。与塑料瓶相比，玻璃瓶更好。玻璃性质稳定，不会挥发有害物质。在加入坚果之前，玻璃瓶应该保持干燥。

2、放些茶叶，防止受潮。

如果不放心，可以在存放坚果的时候放一些茶叶。茶叶可以吸收水分，保证坚果不会受潮。茶不宜放太多，根据坚果的数量放一些即可。

3、辣椒病虫害防治。

辣椒的气味也是飞蛾非常讨厌的气味。以杏仁和花生为例。你只需要把杏仁和花生放在一个密封的小罐子里，然后把50g左右的辣椒倒入一个纱布袋里，盖上盖子，就可以达到防虫的效果。