猪肉丸子汤怎么做？

需要提前准备的材料有:猪肉150g、盐、鸡精、葱、姜、调和油、乐惠海带汤(海鲜味)、胡椒粉和一个鸡蛋。

1.把猪肉剁碎，放入葱和姜。

2.把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀。

3.肉馅中加入适量的胡椒粉、花椒粉、鸡精、盐。

4.将搅拌均匀的鸡蛋倒入三分之一左右。

5.之后，把肉搅拌均匀。

6.备用紫菜。

7.锅里加适量的水，水烧开后把肉丸放进去。

8.用勺子挖适量猪肉馅，用手搓成圆形，放入开水中。

9.把准备好的生肉丸一次性放进去。

10，肉丸煮5分钟，加入紫菜，加入适量的盐和鸡精。

11.将煮好的丸子汤放入碗中。