苦荞小米粥营养价值很高。小孩可以喝吗？

苦荞小米汤，营养高，清血养生，小米手机味甘平。它们用来熬粥后，很大一部分营养物质进入了汤中，其中粥油最为出彩，是小米汤的精华，具有强大的滋补养生力量，不亚于人参、熟地黄等珍贵原料。

现在很多人认为手术后必须补充维生素，所以在家里煮粥的时候还是煮的烂稠稠的，以为这样有利于患者的消化吸收，营养丰富。民间传说中也有一些舆论认为，病人一定要喝煮得不好的白米粥。粥到底怎么煮最有营养。只要我们煮米油，营养成分就来了。苦荞小米汤煮开后，上面漂浮着一种细腻、粘稠、油膏状的物质，中医称之为逗米油地，又称粥油。很多人都不在乎。其实它有非常强的滋补养生作用，可以媲美人参汤。

苦荞含有许多对人体健康有益的化学物质、碳水化合物、蛋白质和矿物质，这也是一个优点。但更大的缺点是苦荞特有的单宁酸含量高。单宁酸可沉积蛋白质、黄酮类和糖原衍生物，危及这些物质的吸收，提高重金属(如铀、铅)的吸收，与亚铁离子生成络合离子，危及铁的吸收。人体的组织结构是由蛋白质构成的，鞣酸过多会影响肠胃机构。苦荞可以吃，但不要太多。如果孩子只是添加辅食，最好是煮的很烂，便于消化吸收。什么都不要说太多，防止宝宝肚子不舒服。

孩子一般可以喝苦荞小米汤，营养丰富，有清血养生的作用。但苦荞属于平衡食物，只要不多，孩子就尽量不要吃太多，以防消化不良或肠道功能紊乱。孩子的身体正处于生长发育期，平时需要注意均衡饮食，补充多种不同的营养素。

一般来说，孩子可以喝苦荞小米粥。荞麦富含蛋白质、人体脂肪、膳食纤维和大量营养物质。小米手机含有维生素，可以增强宝宝的消化系统功能，所以孩子适量喝苦荞小米汤是没有问题的。另外，针对的是处于生长发育期的青少年。除了喝苦荞小米汤，还可以多吃一些高蛋白的食物，可以更好地促进孩子的健康生长发育。