大白菜可以补钙、抗癌、助消化。

白菜是一中常见的蔬菜，但也是人们吃得比较多的一种蔬菜，尤其是在北方。在寒冷的冬天，这种卷心菜是最重要的蔬菜。腌制成酸辣白菜可以做出各种美味。比如酸辣白菜炒五花肉，酸辣白菜炖鱼，生吃拌酸辣白菜，好像都让大家流口水！来看看大家常吃的这种白菜的营养价值有没有保健作用！

1，补钙

乳骨可以很好的补钙，大白菜的补钙效果不比乳骨差！一杯煮熟的大白菜汁所提供的钙质几乎相当于一杯牛奶，可以促进人体骨骼的生长发育。白菜大家都可以吃，不习惯喝牛奶的朋友可以用白菜代替补钙！

2、通里养胃

什么蔬菜最适合患者食用？没有比大白菜更合适的了！炖大白菜有助于消化，所以最适合肠胃不好和/或生病的患者。有了大白菜，就不用担心病人消化不良，身体虚弱。

3.乳腺癌的预防

男人要多吃白菜，老人要多吃白菜，女人要多吃白菜。多吃白菜可以预防乳腺癌！科学家发现，大白菜中有一种叫做吲哚3甲醇的化合物，可以帮助分解与乳腺癌相关的雌激素。乳腺癌太可怕了，女性真的应该在日常生活中注重预防！

以上是《保健》为我们介绍的大白菜的三大保健功效。其实大白菜不仅北方人爱吃，我们南方的朋友也爱吃。卷心菜非常耐储存。买几个白菜，一个星期都不会坏，也不用经常出去菜市场买菜，方便多了。而且白菜可以容忍很多食物的味道，可以和很多食物搭配。大白菜这么好，大家要继续支持大白菜！