适合老年人的养生粥餐有哪些？

阿尔茨海默病的特征是精神和智力异常，患者的知觉、智力和记忆能力持续下降。中医认为，阿尔茨海默病是先天不足或老年人肝肾不足、脑髓不足所致。所以在中医治疗中，常采用滋补肝肾、填髓健脑的中药和食物进行治疗和预防。如枸杞、阿胶、龟板胶、莲子、山药、黄芪、银杏、亚麻籽、核桃、紫菜、海带、大枣、百合、桑椹和红小豆。

(1)核桃粥30克，粳米200克，大枣10枚。将以上三种食材洗净，放入锅中，文火煮成粥，每日服用两次。

(2)黑芝麻粥:黑芝麻30g，粳米100g。洗净，放入锅中煨成粥。

服用时，加入1勺蜂蜜，搅拌均匀。每天早晚服用。

(3)枸杞粥20g，小米100g，肉末30g，洗净，放入锅中煮。服用时加入少许精盐调味。可以常吃。

(4)牛骨髓粥牛骨髓15g，黑芝麻15g，糯米100g。芝麻、糯米洗净后，用牛骨髓煮粥。吃的时候可以加少量白糖调味，一天吃两次。