空气油炸锅原理

空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，通过高温加热机内的热管产生热空气，然后用风扇将高温空气吹入锅内加热食物；热空气在封闭空间内循环，利用食物本身的油脂对食物进行油炸，使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到油炸的效果。所以空气炸锅其实就是一个简单的带风扇的烤箱。