罗宋汤炖饭的美味?
罗宋汤一种美味的炖饭方法
材料?:番茄一个,洋葱一个,胡萝卜半根,西式火腿一根,1-2块剩菜,一碗土豆。
罗宋汤炖剩菜最好的方法是什么?
西红柿、胡萝卜、土豆切块,洋葱切丝。
烧水。锅里烧热油,小火煸炒洋葱,然后煸炒番茄至软,再煸炒土豆和胡萝卜片刻,倒入适量开水。煮开后,用小火煮一会儿,直到土豆和胡萝卜可以用筷子戳破。
倒入剩菜,搅拌均匀,继续煮。
煮到米饭吸收汤汁,颜色变红,汤汁明显减少。
撒上盐,调味,即可食用!
技巧
-一定要倒热水,保护番茄里的营养。
-不要加太多水,除非你喜欢汤和米饭~