比较有名的白醋有哪些?
第一名:恒顺
恒顺公司是目前国内最大的食醋生产企业,在同行业中的领先地位一直没有动摇。据统计,公司香醋产品的生产规模和市场占有率均居国内同行业前列。作为一家创立于清朝道光年间的百年老店,100多年来一直坚持镇江香醋的正宗工艺和原料,以优质糯米为主要原料酿造。以“醇而不涩,香而微甜,色浓味鲜”享誉海内外。其中,主品牌“恒顺牌”作为中国唯一的醋产品,荣获国家和国际双金奖,畅销中国及全球43个国家和地区,被公认为国宴专用产品。更值得注意的是,公司在发展自身的同时,还实施了“走出去”战略,在近10个国家或地区申请注册了“恒顺”或“金山牌”商标,一方面保护无形资产,另一方面完成从制造商到品牌的转变。获得出口权后,自己的产品自己营销,出口的自销量大幅增长。
第二名:东湖
太原东湖醋业有限公司成立于2002年,是山西老陈醋集团有限公司的销售公司,主要负责东湖醋的销售。山西老陈醋集团有限公司源于1368创办的“美和居”酰基车间,是山西老陈醋的原创者。“东湖”被国人誉为“中华第一醋”,被国家体育局训练局指定为国家运动员专用醋。作为山西醋和中国谷物醋的唯一代表,亮相上海世博会。“东湖”老陈醋名扬中国,飘香五大洲。多次获得国家级奖项和荣誉,多次受到温家宝总理、贾庆林主席等党和国家领导人的视察指导,得到省市领导的大力支持。尤其是得到传承和保护的美和居老陈醋酿造技艺,得到了国内外多位大师级专家学者的肯定,被国际友人誉为“中国的秘密”、“中国的秘法”,被中科院专家称为“山西老陈醋的活化石”。
第三名:水塔
山西水塔醋业有限公司位于“中国醋都”清徐县。是国家八部委命名的农业产业化国家重点龙头企业,也是中国规模最大、产量最高、市场份额最广的老陈醋生产企业。在科学发展观的指导下,公司始终以“以质量求信誉,以信誉求发展”为企业宗旨,以“科技创新、质量诚信”为经营理念,坚持走自主创新、联合创新的新型工业化道路,取得了快速发展。
目前公司员工2000多人,占地一平方公里,年产食醋1.8万吨。拥有十个分公司,一个省级企业技术中心,一个生物技术研究所,一个营销公司,一个外贸公司,一个国家“AAAA”旅游景点和一个30000亩特种高粱酿造醋基地。现已形成原料基地、科研开发、制曲酿造。
公司主要产品有老陈醋、陈醋、风味醋、保健醋、醋饮料五大系列200多个品种,是国内醋行业产品品种最多的企业。公司产品畅销全国30多个省、市、自治区、直辖市,并远销美国、加拿大、新加坡、马来西亚等国家和地区。
第四名:保宁
保宁醋是由纯粮、珍贵中药为曲、“松花”井水为体,采用麸醋经典工艺和现代技术,并经过42道工序。它融合了食醋酿造技师的匠心和生物工程专家的精华,具有“色泽红棕色,酸味柔和,口感醇厚甘甜,保存时间长”的特点,是一种很好的调味品。富含铜离子的螯合物经现代科学技术证明,具有防腐、抑癌、养生、降血脂、降血压、预防动脉粥样硬化的功效。保宁醋是中国四大名醋中唯一的药用醋。保宁醋自1915获得巴拿马太平洋世博会金奖以来,已获得30多个国际国内奖项。保宁牌保健醋于1997年被卫生部批准为保健食品(卫食健字第710号)。2000年,保宁醋被国家绿色食品发展中心批准为绿色食品。2002年,保宁醋被国家质检总局认定为国家免检产品。2003年被评为中国名牌产品,是中国333个名牌产品之一。
第五名:甄姬
石家庄甄姬酿酒集团是以酿造调味品为主的国有现代化调味品企业集团。是中国八大调味品集团之一,中国调味品知名品牌企业20强。其前身是石家庄第一副食品厂,成立于1956。1995与日本和田宽株式会社合资成立河北甄姬和田宽食品有限公司(集团最大的控股子公司和最大的生产基地),1996正式成立甄姬集团,总部设在河北省会石家庄,现有员工。公司资产2.3亿元,在中国拥有2家全资子公司、3家控股子公司和65,438+00家分支机构,在美国拥有65,438+0家控股子公司。
主要产品有:酱油、醋、酱、料酒、腐乳、复合调味料等六大类数百个品种。年产量8万吨。
甄姬集团是中国大陆第一家在海外(美国)设厂的调味品企业,产品销往美、加、英、法、澳、阿联酋、香港等国家和地区。