红枣的正确吃法及注意事项红枣怎么吃？

1，红枣泡水。肝功能不好的人喝枣水，可以增加人体血清蛋白，达到保肝解毒的效果。红枣的一个冲泡细节决定了它的功效。注意，最好在冲泡前打碎。

2、红枣泡茶。红枣可以泡茶，治疗胃寒胃痛。如果加桂圆，可以补血补气，但是红枣越多越好。食用过量会引起胃酸过多，腹胀，所以选择红枣要注意用量，切记不可贪吃~

3、红枣煮鸡蛋。红枣桂圆煮红糖水，红枣烂了用桂圆棉打个鸡蛋；继续用小火煮鸡蛋。红枣、桂圆、红糖都有补血的作用，煮出来的鸡蛋很滋补。

4、红枣粥。用适量百合莲子配红枣进行调理。如果和小米一起煮，可以更好的发挥大枣安神的作用。可以缓解焦虑等症状。

5、红枣泡酒。红枣在浸泡过程中，营养丰富的有机物更容易溶于酒中。对保持血管通畅有一定作用。

6.干红枣大小不一，虽然营养和食疗功效差别不大，但从口感上建议，泡水泡茶要用大红枣，尤其是新疆产的红枣，味道很甜，最好撕成碎片再用；粥和酒可以随意选择。