那些长寿的老人通常喜欢吃什么样的早餐？

老人们平时吃的三餐是鱼腥草、蒲公英、黑米粥、黑米茶、小米粥。村里家家户户都吃自己家种的新鲜蔬菜，五谷自值。一般早上老年人起的比较早，喜欢逛早市。早市上最受欢迎的是豆腐脑。来一碗热气腾腾的豆腐脑，一个烧饼或者几个油饼，吃起来很舒服。

饮食结构较为均衡，主食有粗有细，烹饪方式多为清蒸或油炸。可能你不经常吃高糖高油高盐的食物，可以很大程度上避免一些慢性疾病。如果数量少，老年人的身体机能日益退化，口腔内的唾液分泌也在减少和老化，消化系统不如年轻人分泌的旺盛，所以多吃食物会导致腹胀。

午饭一般是12点左右。我们吃有机大米做的饭，做一些家常菜，经常吃一些黑木耳、香菇、野菜等有机蔬菜。玉米、大米、玉米制成的凉面、凉粉、糕点，是世界公认的“黄金作物”。中医认为，萝卜能消积导滞，消食化积，治痰、咳、失音，治呕血、鼻衄。生吃可以止渴、清火、化痰、止喘、助消化；蒸的食物可以帮助消化，健脾，有补益的作用。我喜欢摘一些蒲公英，用面粉做巴巴。大家都很喜欢这种食物，还有喜欢每天用黑米水洗脸，炒黑米后泡茶的长寿老人。

温馨宜人的生活环境，村旁的汉江让这里的气候温暖湿润，农作物和植物都特别茂盛。风调雨顺，丰收的喜悦让这里的村民满心欢喜，心情大好，万事大吉。他们在父母家喝茶，经常聚在一起听他们唱《东方红日出》。他们吃自己的食物和蔬菜，当然黑米粥也是他们生活中不可或缺的一餐。