煮米酒和普通米酒有什么区别？干黄酒可以做药物底火吗？

干黄酒在某些特定药物中可以作为药物介绍。

料酒和黄酒最大的区别在于，黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的新品种，是以黄酒为原料，配以一些香辛料和调味料制成的。与黄酒相比，料酒香味浓郁，主要是因为价格更实惠。料酒只能在做菜的时候用，不适合饮用。有些人做菜时用白酒代替料酒。认为料酒和白酒都是酒，也能做出好吃的东西，这种想法是错误的。