如何自己做水果沙拉？

不是很简单吗？买自己喜欢的水果切成块，配一瓶沙拉酱就可以吃了。

水果沙拉怎么做，水果沙拉怎么做，水果沙拉怎么做。

用你最喜欢的水果就好！主要是自己吃，自己开心！我给你介绍一款清爽的沙拉，几乎没有热量！喜欢沙拉酱的话，放半个柠檬汁，一勺红酒醋(白醋也行)，会很清爽！我给你介绍一款清爽的沙拉，几乎没有热量！黑胡椒粉，一勺红酒醋，两克盐，一勺糖，半个柠檬汁，一两勺橄榄油。加入你喜欢的蔬菜或水果！特别适合想减肥的人！这种几乎没有热量的沙拉，吃起来很清爽，很新鲜，很香！夏天吃正好！

如何简单制作水果沙拉

在水果食材的选择上，可以选择自己或家人喜欢做的水果，并确保水果新鲜干净。可以在超市或菜市场购物后回家洗干净去皮，注意选择果汁少、质地适中的水果。比如西瓜山竹，就不适合做水果沙拉。

将洗净的水果沥干，去皮。

然后切成小方块，这样做的时候水果和酸奶可以充分融合！

然后放入合适的容器中，取出冷冻酸奶，滴在水果上。酸奶一般需要低温保鲜。这一点相信大家都应该知道。冷冻酸奶用来做水果沙拉口感更好，根据个人口味加入适量白糖。

五

如果想味道更好，清凉解暑，把沙拉放冰箱里5-10分钟，然后拿出来吃。

如何自制沙拉酱

自制沙拉酱

1鸡蛋+15毫升白糖+15毫升白醋+1克盐。用打蛋器打至颜色略白后，边打边加入橄榄油(共200ml)，直至酱汁浓稠。

备注:

1，糖可以根据自己口味加。

2.可以不用橄榄油用色拉油。

3.鸡蛋应该是新鲜的

4.白醋或者米醋都可以。

5.不用打蛋器也可以用食物处理机的搅拌功能。

一般我们买的瓶装沙拉酱主要原料是植物油、蛋黄和酿造醋，再加上调味料和香辛料。其中，欧洲多以橄榄油作为植物油，亚洲则普遍使用大豆色拉油。油和蛋黄充分搅拌后，发生乳化，就成了美味的沙拉酱。少量的醋主要起到抗菌的作用，所以沙拉酱一般不含防腐剂，可以算是一种“绿色食品”。

自制素食沙拉酱(转自大厨)

不贴就可惜了。好东西要大家分享，但是建议没时间的人放弃。味道真的很好。

配方和制造方法

1，原材料:

奶粉30克，

100克牛奶(或三花灯牛奶)，

50克糖，

一点胡椒粉，

植物油层100-150克

鲜柠檬汁(或白醋)60克。

2.做法:(1)首先将奶粉、牛奶、糖、胡椒粉加入搅拌机中搅拌均匀。

(2)然后边搅拌边慢慢加入植物油。油量取决于稠度，油越多越稠。

(3)最后加入柠檬汁，搅拌均匀。

注意:最好用新鲜柠檬自己榨汁。(1)和(2)一定要用搅拌机，用手是打不好的。

我想自己做水果沙拉，但是我不知道怎么做沙拉酱

自制沙拉酱

1，油烧开放凉；在锅里慢慢加热蛋黄；将冷油倒入蛋黄中，不断搅拌(火要小，否则会变成炒鸡蛋)，至粘稠适宜时关火；加盐、醋、胡椒粉(根据个人口味)就OK啦！

2.将奶粉、牛奶、糖、胡椒粉加入搅拌机中，搅拌均匀；边搅拌边慢慢加入植物油(油量视稠度而定)；最后加入柠檬汁，搅拌均匀。

3.取5个鸡蛋煮熟(煮老一点)，去壳取蛋黄备用；花生油加热至七成熟，放入少许花椒炒香，取出；加入少量白酒、盐(或白糖、胡椒粉)、味精，放凉备用；将蛋黄加入到油汁中，用勺子碾碎，搅拌均匀成糊状。

4.胡萝卜沙拉酱:用搅拌机将胡萝卜、苹果、洋葱粉碎；加入柠檬汁、糖、盐和酱油搅拌成糊状；倒入碗中，边搅拌边加入醋和油。这种沙拉酱味道很好，可以降低胆固醇。

5.蛋黄中加入少许白醋，高速搅拌至变白；加入盐或糖、色拉油(用勺子慢慢滴下并搅拌)和柠檬汁，然后高速搅拌均匀。如需特殊口味，可加入蔬菜汁(如芹菜汁、番茄汁)。要做橘子千岛酱，加入番茄酱，酸黄瓜酱，洋葱碎拌匀。

6.将水、白醋、细糖和玉米粉混合。用中火将混合物煮至透明胶状(不要煮太久，以免水分蒸发)；将色拉油、盐和鸡蛋混合，在煮熟的混合物中加入约1/4，快速搅拌均匀。重复这个过程，加入4次搅拌均匀，就是乳白色的酱料。可以自己调味，比如多加点醋或者辣椒。

7.菠菜沙拉:切一把菠菜，柠檬去皮，和少量杏仁混合制成果汁。

8.将柠檬汁、炼乳、橄榄油和少许牛奶放入搅拌机中搅拌均匀。

自制沙拉酱方法总结

1.自制的低脂沙拉酱做成的沙拉酱不仅好吃，还是绝对的健康食品。

胡萝卜沙拉酱:原料为一根胡萝卜、一个苹果、1/4个洋葱、半个柠檬(汁)、一汤匙糖、两汤匙生抽、100 ~ 120毫升醋、130毫升橄榄油和少量黑胡椒。先用搅拌机将胡萝卜、苹果、洋葱碾碎，然后加入柠檬汁，再加入糖、盐、酱油，再进一步搅拌成糊状；取出后倒入碗中，边搅拌边加入醋和油。据竹内女士介绍，这种沙拉酱味道很好，还能降低胆固醇，对于一些平时不爱吃蔬菜的孩子来说很容易。

2.无蛋沙拉酱方法

原料:冰鲜牛奶100g，奶粉30g，盐5g，糖70g，色拉油150g，柠檬汁150g。

做法:先将原料倒入搅拌机中搅拌1分钟，然后慢慢倒入色拉油。当它变成糊状时，倒入柠檬，搅拌均匀，制成自制的无蛋沙拉酱。

注意:①色拉油是大豆色拉油，柠檬汁可以换成白醋。

②倒色拉油时一定要少量倒，慢慢倒不要太快，否则不会凝固。

③一般沙拉酱都是用蛋黄做的。

④自制的沙拉酱如果一次没用完可以放冰箱里。

3.【基础沙拉酱】:将以下材料放入容器中，边搅拌边慢慢加入油。如果一次加入太多的油，它会分离成稀糊状。反复加入油和醋，直到所有材料都加入，这就是基本的沙拉酱。

材料:蛋黄1，芥末粉(或酱)1茶匙，盐和糖1茶匙，醋1茶匙，色拉油3/4杯。

芝麻沙拉酱

将芝麻酱(或花生酱)、酱油各1汤匙、【基础沙拉酱】6汤匙、黑芝麻或白芝麻1/2汤匙混合。

芥末沙拉酱

将半汤匙芥末粉或酱汁放入容器中，慢慢拌入1汤匙酱油和6汤匙基础沙拉酱。

咖喱沙拉酱

将1/2汤匙咖喱粉放入容器中，慢慢加入6汤匙基础沙拉酱，然后加入1/2汤匙洋葱碎和1茶匙香菜碎，拌匀。

番茄沙拉酱

【基础沙拉酱】6汤匙。混合番茄酱1.5汤匙。、柠檬汁1汤匙。、洋葱末1汤匙。和香菜末1汤匙。上菜。

奶油沙拉酱

【基础沙拉酱】6汤匙。慢慢拌入2汤匙。鲜奶油和1茶匙。柠檬汁。

综合沙拉酱

【基础沙拉酱】6汤匙，慢慢拌入鲜奶油1...> & gt水果沙拉的正确做法是什么？