夏天我没有胃口吃饭。家里可以做什么开胃菜？

夏天没胃口的时候，可以尝试一些清爽开胃的家常菜。以下是一些关于夏季开胃菜的建议:

1.凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片或条状，加入蒜、醋、酱油、少许糖和香油调味，拌匀后放入冰箱冷藏一会儿，使黄瓜更加酥脆可口。

2.凉拌木耳:木耳泡好后切成细丝，加入蒜、醋、酱油、糖、盐、香油。可以加点胡椒粉或者花椒粉，拌匀后放入冰箱冷藏一会儿，又香又凉。

3.西瓜薄荷沙拉:将西瓜切成块状，加入薄荷叶、切碎的红洋葱、酸奶或柠檬汁，撒上一些薄荷叶和盐，特别适合夏天炎热的时候。

4.西红柿拌凉粉:将凉粉切成片，加入西红柿丁、黄瓜丝、蒜末、香菜末，加入适量酱油、醋、糖、盐、辣椒油，拌匀后放入冰箱冷藏一会儿，清凉开胃，美味可口。

5.蟹棒沙拉:将蟹棒切成小块，加入切碎的洋葱、胡萝卜丝、玉米粒和适量的蛋黄酱或沙拉酱，根据个人口味调整调料，拌匀后放入冰箱冷藏一段时间，清爽可口。

这些开胃菜可以根据个人口味和喜好进行调整和创新，既能满足开胃需求，又能在夏季提供清凉和美味。同时注意保持食材新鲜卫生，避免在室温下暴晒太久。