电饭煲是陶瓷的还是不锈钢的？

陶瓷衬里:它是一种安全的无机材料。陶瓷内胆的优点是加热后具有远红外辐射功能，在煮饭等食物时具有一定的穿透性加热功能，使米饭受热均匀、彻底，米饭的形、味、香俱佳。它的缺点是加热时间较长，热效率较低，耗电量较高，容易坏。

陶瓷釉衬里大多由特氟隆制成，特氟隆是一种含氟聚合物。这种材料和不粘锅的材料一样，在250度以上的高温下会分解有害物质。

注意事项:

1.这种材料容易被米、肉等酸性物质腐蚀。一旦被腐蚀，涂层就会脱落。这种涂层吃在体内不能分解，也不容易排出体外，长期留在体内甚至可能致癌。

2.一旦发现家里电饭煲的涂层脱落，就要停止使用。一般情况下，电饭煲发热盘温度不会超过150度，内胆温度不会超过130度，也就是说正常使用内壁涂料是无害的。