鸽子汤怎么做？

炖鸽汤一般可以和其他食材一起炖，可能营养价值更高。鸽子也属于一种高蛋白食物，富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物和其他矿物质。炖乳鸽时，黄芪、芡实、桂圆、红枣等。也可以适当添加，主要是保持鸽子汤的新鲜。但在生活中要注意避免长期大量服用鸽子汤，因为它是一种油腻的食物，容易出现高血压或动脉粥样硬化，导致血液粘度增加。