山药银耳汤怎么做山药银耳汤 1,小银耳提前泡发,山药去皮切成小滚刀块,红枣洗净。2.在砂锅中加入适量的水,加入已经撕成小花的银耳,将红枣烧开,小火炖一个半小时。3.一个半小时后加入枸杞和山药,加冰糖后继续煮半小时。4.山药银耳汤做好了,闻起来像甜丝丝。