你需要在水里蘸秋葵汤吗？

秋葵蘸酱需要泡水，而且不仅是为了卫生健康，也是为了提味。秋葵中有草酸，有很多粘液，吃起来会有涩涩的感觉，所以焯水后可以增加秋葵的口感。

秋葵蘸酱的正确方法；

第一步:先把秋葵洗干净，然后把锅里的水烧开。水烧开后，将秋葵放入水中两分钟。

第二步:把秋葵拿出来，让它过冷水，然后把水擦干。

第三步:把秋葵的根部切掉，然后在秋葵中间切一个斜刀切好，放在盘子里。

第四步:准备好蒜末、生抽、蚝油、陈醋、白糖、红油辣油，拌匀装盘。

蘸酱秋葵脆嫩爽口，深受秋葵爱好者的喜爱。

黄秋葵的营养价值很高，吃法多种多样，但最简单的烹饪方法能保留更多的营养成分在里面。

制作秋葵蘸酱时，热烫时间不宜过长。如果烫漂时间过长，会影响里面的营养成分，口感也会变差。

秋葵很好吃，但是每天可以吃100克左右，需要适量食用。如果一次吃多了，会影响秋葵的保健效果，但是吃多了也不好。