谷雨节气传统活动与健康保护策略
谷雨中的传统节气活动
1:祭海
谷雨季节，海水变暖，成百上千的鱼去浅海，是出海捕鱼的好日子。俗话说:“乘谷雨上网。”为了安全出海，满载而归，渔民们会在这一天的谷雨中举行海上祭祀，祈求波塞冬的保佑。因此，谷雨节也被称为渔民出海捕鱼的“壮节”。在过去的海边，每个村庄都有一座海神庙或母亲神庙。祭祀的时候到了，渔民把供品抬到庙前祭祀，其他人抬到海边，敲锣打鼓，放鞭炮，祭海。场面非常宏大。
2:去谷雨
古代有“去谷雨”的习俗。在这一天，谷雨中的年轻妇女拜访村子里的亲戚，有些人在野外散步后回来。言下之意是与自然融为一体，强身健体。
3:向文祖·仓颉献祭
自汉代以来，五谷丰登，陕西白水县就有祭祀文祖和仓颉的习俗。根据传说，仓颉创造了人物并为世界做出了巨大贡献。黄帝为之动容，以“谷雨”作为自己创造人物的报酬。从此就有了“谷雨节”。此后，每年的谷雨节，附近的村民都会组织庙会纪念仓颉。
4.禁杀五毒
谷雨过后，气温回升，病虫害进入高繁殖期。为了减少病虫害对庄稼和人的危害，农民们贴上五谷雨贴，祈祷驱走邪灵。这种习俗在山东、山西和陕西很流行。
谷雨贴，年画的一种，上面刻有神鸡捕蝎、天师除五毒或道术符咒等图像，有的还配有“君临老先生如法，谷雨三月中旬蛇蝎永不生”、“谷雨三月中旬老先生下凡， 他手晚七剑，蝎子精单枪匹马”，寄托了人们杀害虫，期盼丰收平安的心理。
5:喝五谷雨茶。
据说谷雨喝茶会清火辟邪明目，所以南方有谷雨采茶的习俗。无论什么天气下谷雨，人们都会去茶山采摘一些新茶喝，以祈求健康。
6.谷雨中流行渔民祭海。
谷雨季节是春天海水温暖的时候，是几百条鱼去浅海的好日子。俗话说“骑谷雨上网”。为了安全出海，满载而归，谷雨中的渔民会在这一天举行海上祭祀，祈求波塞冬的保佑。
因此，谷雨节也被称为渔民出海捕鱼的“壮节”。在过去，每个村庄都有一座海神庙或母神庙。祭祀的时候到了，渔民们把祭品抬到海神庙和母神庙祭祀，其他人则抬到海边，敲锣打鼓，放鞭炮，祭海。场面非常宏大。
7:谷雨吃香椿。
北方有谷雨吃香椿的习俗。香椿在谷雨前后上市。此时的香椿醇厚爽口，营养价值很高，据说雨前香椿嫩如丝。香椿具有提高免疫力、健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫的作用。
8:赏花
谷雨也是牡丹花盛开的重要时间，所以牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三代访牡丹”，牡丹鉴赏成为人们闲暇时的一项重要娱乐活动。至今，山东、河南、四川等地还在谷雨季节举办牡丹花，供人们踏青赏花、相聚。
9.洗澡以避免灾难
在中国西北地区，旧时人们把谷雨之河称为“桃花水”，据说用它沐浴可以消灾避祸。谷雨节是用“桃花水”沐浴，举行狩猎、跳舞等活动来庆祝的。
谷雨的健康策略
饮食:
少吃燥热的东西，选择吃低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，如新鲜蔬菜，包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿、蒲公英等。
多吃寒凉食物，如黄瓜、凉瓜、山竹、马齿苋、芹菜、萝卜、绿豆、丝瓜等。少喝温红茶，多喝绿茶、菊花茶等凉茶；
早上喝一杯水。
不仅可以补充身体代谢流失的水分，清洗排空的胃，还能有效预防心脑血管疾病。喝250毫升的水为宜。
当心花粉过敏
过敏体质的人要预防花粉症、过敏性鼻炎、过敏性哮喘。特别注意避免接触过敏原。如果有过敏反应，及时去医院。
注意防潮
谷雨过后，各地降雨增多，空气中的湿度逐渐增大。这时养生要适应自然环境的变化，通过人体自身的调节，使内环境适应外界环境的变化，从而维持人体各器官的正常功能。
此时，虽然气温开始回暖，但早晚还是冷。早出晚归者要注意增减衣物，以免感冒。同时要注意早睡早起，不要过度出汗来调理污浊的空气。
谷雨三侯
萍开始活了:谷雨那天，“萍开始活了”，偶然相遇。萍，水生植物，与水相平，故称“萍”；随风漂流也叫“漂流”。
鸣鸽刷羽:谷雨五日，“鸣鸽刷羽”。鸽子是鹰，是布谷鸟。明代刘伯温有诗:“鸣鸽声相应，人间一回春。”芜菁是杂草。但“春谷末吹翅”，鸽子歌唱预示着春天即将结束。此时，田野里回荡着它“家家种谷”的殷切呼唤。
戴胜降桑:五天后“戴胜降桑”。“戴胜”头上有长毛，又称鸡冠鸟。这时落在桑树上，蚕就要生了。
谷雨喝谷雨茶的原因
谷雨有“雨生百谷”之意，也是春季的最后一个节气。这个节气过后，降雨量逐渐增多，空气湿度增大。从中医保健的角度来说，潮湿的环境会对人体产生一些不舒服的影响。
谷雨茶，雨露滋润，营养丰富，香气浓郁。它口感醇厚，对人的身体健康特别有好处，而且能解除全身的滞气:用茶驱湿，用茶防病，用茶养命。据说谷雨喝茶会清火辟邪明目，所以南方有谷雨采茶的习俗。无论什么天气下谷雨，人们都会去茶山采摘一些新茶喝，以祈求健康。
谷雨茶，即雨前茶，是在谷雨季节采摘的春茶，也叫春儿茶。春季气温适中，雨量充沛，再加上茶树冬季半年的休养生息，使春梢芽叶丰满，色泽翠绿，叶质柔软，富含维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜香。谷雨茶除了嫩芽，还有一芽一叶或者一芽两叶。带芽嫩叶的茶叶，像古代的枪带标一样泡在水里，叫旗枪；一芽两片嫩叶像麻雀的舌头，叫麻雀舌；用清明茶，是一年中的佳品。一般雨前茶价格比较经济，水中形态好，口感不逊于明前茶。大多数喝茶的人通常更喜欢谷雨茶。
民间还说真正的谷雨茶可以起死回生。很多人都听说过，但这只是传说。想想这种真正的五谷雨茶在人们心中的分量。
茶农说，真正的谷雨茶是当天谷雨采摘的新茶制成的干茶，是真正的谷雨茶，而且要在早上采摘。当天采摘准备的茶农，都是留作自己喝，或者招待客人。他们给你泡茶的时候，会相当炫耀地告诉客人，这是那天谷雨泡的茶。言下之意，只有尊贵的客人来了，才会为你服务。问他为什么把谷雨的茶留给客人，却不卖给别人。原因是什么？茶农会很认真的告诉你，那天谷雨收获的茶叶对人的身体很有好处，可以缓解全身的停滞。有病可以治，喝了可以防百病。你说得如此精彩，不能不佩服他的茶。