早餐不能吃「大米粥」？医生提醒:不仅是米粥，这三样东西也要少吃。
之前的穷时代，人们在生活、物质甚至经济方面都很穷，没有太高的生活质量去寻求饮食结构的健康意义。丰衣足食成了他们一日三餐的祈祷。随着我国营养学家和养生学家对饮食概念的研究，发现早餐吃大米粥是一种损害机体胃肠功能的行为。
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早餐为什么不推荐大米粥？
在疫情的特殊时期，该国医务人员的名字逐渐出现在人们的视野中。张文泓教授是一位保健科学家，在疾病流行期间，为了抵抗疾病和预防身体各种器官，人们逐渐重视他。张文泓教授曾建议，不同年龄段体质略有不同的人，早餐不宜喝粥，而应补充蛋白质和钙的牛奶和鸡蛋。
张文泓教授曾提出这一说法，在广大网民和中国民众中引起了极大的波动，不断攻击中国人的饮食原则，早餐总是选择大米粥或其他粥。一场疫情过后，大米粥的营养价值怎么会贬值？
事实上，就生理学而言，张文泓教授的理论并非空穴来风，而是基于相关科学依据和实验得出的结论。餐桌上的营养粥水平是无止境的。因为软糯的口感不需要人体大量咀嚼，进入胃里就很容易被蠕动细胞消化吸收。营养与食品专家指出，对于人体的各种生理器官来说，粥的营养价值是比较单一的。
对于胃肠功能不好的患者，可以在早餐或其他进食时间补充粥，根据人体胃肠细胞释放的胃酸，将粥中的营养物质转化为葡萄糖和多糖，为身体的胃肠细胞提供能量，达到养胃的效果。
对于没有生病的正常人来说，早餐吃粥会让身体的肠胃细胞无法获取其他营养。粥中含有大量的碳水化合物和膳食纤维，是人体各器官无法提供的，由人体的肠道代谢，进而出现因营养单一而消化不良的症状。
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医生提醒:除了米粥，这三样东西要少吃。
1，牛奶+鸡蛋
中国人普遍把牛奶+鸡蛋作为营养早餐，为正在生长发育的孩子补充营养。牛奶中的钙和微量元素在众多乳制品中是出类拔萃的，而鸡蛋中的优质蛋白质和矿物质元素丰富，确实是胃肠细胞和蠕动的关键物质。
生理学曾指出，早餐的摄入应使机体的胃肠细胞摄取少量碳水化合物食物。鸡蛋、牛奶中的脂肪蛋白微量元素含量高，会与人体所吃的碳水化合物结合，使机体的碳水化合物不能保证充足的能量，导致食物摄入单一。所以早餐的摄入可以搭配牛奶+面包，酸奶+鸡蛋。
2、油条+豆浆
油条豆浆被誉为中国人标志性的早餐搭配。在制作油条的过程中，会加入大量的酵母粉，高温蒸煮，会使油条中的小麦粉全部代谢掉，进而产生更高的致癌物质。
油条和其他油炸食品对身体的影响元素是一样的。油条在高温油炸时，也会产生大量的高热量和脂肪物质。吃早餐的肠胃细胞处于比较活跃的状态，吃油条这种高脂肪的食物会让身体摄入的脂肪量超标。
3.酸奶+水果
在如今21的时代，女性朋友更注重自己的身材管理，往往会在早餐中减少大量的蛋白质和脂肪类物质，然后选择没有营养的酸奶和水果组合。这种饮食对于身体的肠胃是一种有害的行为，减肥效果并不好。还会因水果搭配不当引起肠胃症状，使蠕动细胞数量增加，诱发脱水。
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如何正确吃早餐？
1，注意早餐时间
营养学曾指出，吃早餐的最佳时间是早上7:20-9:10。在这个时间段，人体的胃肠细胞处于活跃状态，对人体摄入的营养食物产生更大程度的吸收。
2.早餐前喝点水
为了避免身体各器官生理性缺水，建议早餐前喝一杯300 ml以上的白开水，增加身体的营养和水分摄入，帮助身体清理胃和肝脏中的毒素。
3.不要边走边吃东西
上班族和上学的人往往遵循时间观念，导致边走边狼吞虎咽的进食原则。人在行走的时候，身体的血液会全部集中在肠胃里，肠胃消化吸收人体摄入的食物的能力会受到一定的影响，从而导致营养不良。
结论:不知道屏幕前的朋友对早上吃米粥是怎么想的。你认为早上吃米粥是有益还是有害？
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