山药豆浆
练习1
材料:泡黄豆100g，铁棍山药100g，清水适量。
步骤:
1，黄豆提前泡一晚。
2、铁山药洗净，去皮切丁待用。
3.黄豆洗净放入豆浆机中。倒入清水(不要超过水位上限)，加入山药丁。
4.盖上豆浆机上盖，插上电源，按下五谷豆浆按钮。
5.把煮好的豆浆倒出来，加点糖就可以喝了。如果想让豆浆更顺滑，喝之前要筛一下。
练习2
材料:黄豆30克，山药60克，龙眼肉15片，糖适量。
步骤:
1.黄豆用清水浸泡10分钟，山药去皮用清水浸泡。
2.将山药切成小粒，倒入豆浆机中，加入所需的水量。
3.倒入桂圆干，最后放入洗净的黄豆。
4.盖上盖子，开始挤豆浆。煮好后倒出来喝。如果喜欢喝甜的，可以加一点糖。
注意:这种方法制作的豆浆不需要过滤，直接饮用效果更好。
山药豆浆的营养价值不仅味道鲜美，而且含有丰富的营养元素。适量饮用对健康有很多好处。山药豆浆的营养价值主要在于山药和黄豆，两者都是很好的进补品，一起吃效果更好。山药和豆浆一起含有哪些营养成分？让我们互相了解一下。
山药最大的特点就是含有大量的黏蛋白。粘蛋白是多糖和蛋白质的混合物，对人体有特殊的保健功能，能防止脂肪在血管上沉积，保持血管弹性，防止动脉粥样硬化过早发生。它还具有降低血糖和防止结缔组织萎缩的作用。中医认为，山药能补虚损，祛寒热邪，补气生肌，久服聪明。
大豆是含蛋白质最丰富的植物性食物。它的蛋白质质量和鸡蛋、牛奶中的蛋白质差不多，而蛋白质含量却远远超过肉和鸡蛋，大约是牛肉的两倍，鸡蛋的两倍半。大豆不含胆固醇，被营养学家推荐为防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化的理想保健品。经常喝豆浆可以增加和提高脑力。
山药豆浆虽然营养丰富，味道鲜美，适合大部分人饮用，但也不是全部被原谅，有些朋友适合多喝，有些特殊体质的朋友不适合喝或者需要少喝。接下来，我们来看看山药豆浆的禁忌。
1，大豆在消化吸收的过程中会产生过多的气体，引起腹胀，所以有消化功能障碍和慢性消化疾病的人要尽量少喝山药豆浆。
2、患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者应禁食豆浆。
3、痘痘期间不宜吃大豆及其制品，最好不要喝山药豆浆。
4.胃肠道不好的人吃山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。
5.山药中的薯蓣皂苷元可以合成激素，如睾酮和雌激素。因此，男性前列腺癌患者和女性乳腺癌患者不适合食用。
6.山药是根茎类食物，淀粉含量高。暴饮暴食会导致血糖升高。糖尿病人不宜多吃，也不宜多喝山药豆浆。
山药豆浆可以空腹喝吗？有人称豆浆为“植物奶”，因为它含有非常高的蛋白质吸收率。早上喝一杯山药豆浆是很多人的习惯。但是喝豆浆后肚子疼的情况经常发生，多是因为空腹。山药豆浆可以空腹喝吗？
建议不要空腹喝豆浆，山药豆浆也是一样。山药虽然有一定的饱腹作用，但不代表可以作为主食。豆浆中的蛋白质大都会在人体内转化为热量消耗掉，不能充分起到滋补作用。边喝山药豆浆边吃一些面包、糕点、馒头等淀粉类食物，可以使豆浆中的蛋白质在淀粉的作用下与胃液充分水解，使营养成分得到充分吸收。所以为了健康，大家都应该把豆浆和主食一起喝，不要只喝豆浆不吃其他食物。
经期可以喝山药豆浆吗？女性经期也可以喝山药豆浆。山药豆浆对经期身体虚弱的女性非常有益。除了滋补作用，还可以帮助美容养颜。经期喝山药豆浆有什么好处？
经期多吃山药，可以让你告别经期腰痛。冬季女性月经量骤降时应常吃山药。在每个月的特殊时期，女性要选择既有利于皮肤美容，又能补气、疏肝、调节不良情绪的食物。山药是你最好的选择。
同时，豆浆也有补血的功效。一般女性贫血时，豆浆对贫血患者的调养作用比牛奶更强。豆浆还有美白养颜、淡化痘痘、调节内分泌、延缓衰老的作用。但建议女性朋友在经期喝热山药豆浆，不要喝冷饮。冬天喝这种豆浆还能“顺道”祛寒暖胃。