那些保健酒最好在秋冬喝。
酿酒的方法是准备杭白菊200克、生地黄300克、枸杞根300克,请药店加工捣碎,加黄酒2斤,文火炖20分钟,装瓶密封,20天后饮用。不要过度使用。此酒具有强筋骨、壮腰髓、延年益寿的作用。
肾虚导致头发萎黄或过早花白。可以取何首乌200克,杭白菊100克,加入黄酒一公斤,文火加热15分钟,密封浸泡约10天。每日两次,每次10至20毫升,可益肾乌发。
相比之下,中国南方有端午节喝雄黄酒的习俗,一般是成年男子喝,妇女儿童不喝。而且现在的观点也认为,最好不要口服雄黄酒,因为有中毒的危险,有这种饮酒传统的地区也要注意少服。目前雄黄酒多用于恶性疮毒、毒蛇咬伤等外用,效果良好。
保健酒的第一贡献——暖身
酒是温的,古人一般都要“烫”一下再喝,才能充分发挥酒的暖身作用。
秋冬气温低,很多人都有手脚冰凉的问题。吃的时候不妨“烫”点黄酒或者米酒,做菜的时候也可以加点黄酒。
在保健酒中,特别推荐大家喝醪糟,因为醪糟很淡,有活血散寒,温补身体的功效,特别适合平时饮用。
保健方推荐:土豆泥汁
喝醪糟有很多种方法。加入奇异果汁、橙汁、柠檬汁、草莓汁等果汁制成风味独特的醪糟,或者直接加入水果丁制成醪糟果。此外,还可以加入到汤圆中做成汤圆。做法是烧开适量的水,加入汤圆煮至汤圆浮起,再加入适量的醪糟和糖即可食用。
保健酒的第二大贡献——止痛
患有风湿和类风湿问题的人在秋冬季节往往容易疼痛。中医说“淡酒可治痹”,这里的淡酒指的是雕花、黄酒、料酒,都有通络活血的作用。煎中药的时候可以倒一点黄酒,帮助疏通经络。但需要注意的是,这些酒不能用度数过高的二锅头代替。另外,容易痛经的女性朋友可以用一些捣烂,有很好的活血通经的效果。
保健方推荐:鸡蛋捣碎
发酵蛋不仅营养丰富,还能缓解痛经。方法是在醪液中加入适量的水,煮沸,打入鸡蛋花,撒上开心果、杏仁、花生、葡萄干、核桃和适量的糖,最后加入热牛奶。
保健酒的第三大贡献——美容
很多女性朋友经常担心自己脸上有雀斑和黄褐斑。此类疾病常伴有肝郁气滞,伴有胸痛、月经不调,或胸闷气短、叹息抑郁。用一些疏肝理气的中药浸泡米酒,可以起到美容祛斑的作用。
保健方推荐:
1.玫瑰花、陈皮、槟榔、陈皮、青皮、砂仁、玫瑰花、绿萼片、荔枝核分别为20g、10g。请药店加工成粗颗粒,装入布袋,加1600ml黄酒,再用小的。把它装在罐子或瓶子里,然后密封。每天服用两次,每次20毫升左右。注意孕妇禁忌。
2.枸杞绿豆酒的配方是100克,女贞子50克,淫羊藿50克,龙眼肉50克,生地50克,绿豆50克,柿子200克,捣碎装入布袋,加入白酒5公斤。冲泡一天即可饮用。
此酒能温肾养肺,美容美发。对老年人咳嗽、乏力、腰膝酸软有效,平时无病时也可作为保健酒。
可以早晚各吃一次,每次不要超过半秒。