乾隆年间盘里有三条鱼。它们是什么？

鲫鱼、鲤鱼、鳜鱼。据《平原轶事》记载，乾隆是中国历史上最长寿的皇帝，活了89岁。在那个医疗条件不发达的年代，能活这么久，可以说跟他的养生之道有关系。鲫鱼、鲫鱼汤是乾隆最爱吃的一道菜，鲫鱼、酱四鼻鲤是乾隆最爱吃的一道菜，桂鱼、松鼠桂鱼是乾隆在江南经常吃的一道菜。