医学上的“无边铁锅”是什么意思？请告诉我，还有八珍饼的整个制作方法。

这是一种煎药的锅。苏锅最为著名，规格多样，有宽锅(无边锅)、连锅(有棱的锅)、耳锅(有耳的锅)、扁锅(俗称煎锅)。八珍粉配方炒糯米粉75公斤，炒山药5公斤，砂仁600克，炒莲子肉5公斤，炒芡实5公斤，茯苓5公斤，炒扁豆5公斤，薏苡仁5公斤，绵白糖79公斤。制作方法1、中草药选择与浸泡:山药炒熟，莲子肉文火炒熟，开水浸泡，切块去心，晒干，文火炒至深红色。炒芡实，去杂质，文火炒至淡黄色。炒扁豆除去发霉、嫩、瘪的颗粒和杂质，用文火炒至有裂纹，表面呈褐色，砂仁、茯苓除去杂质。大米，清洗，去除杂质，干燥。2、湿糖:提前一天将白糖和适量的水搅拌溶解成糖浆，再加入油制成湿糖。3.搓粉:先将饼粉和中草药用400型粉碎机磨成细粉，然后按量与湿糖混合，再倒入搓饼机中搓匀，然后过筛(饼粉需要陈化，如果现在磨，需要与含水量高的食物混合存放几天，待粉粒均匀吸水后即可使用)。4.成型:将坯料混合后放入模具中。填补空白，均匀有序压实，用直尺在马口铁盘中切成五条。5、炖饼:将马口铁盘放入蒸汽炉中蒸，3 ~ 5分钟后取出。取出蛋糕模倒扣在案板上区分底面，竖起来叠放，再蒸一遍。6.切蛋糕:第二天，将蛋糕坯放入切糕机，按规格切片。7.包装:每包1.25g带刻度，内衬白色光面纸，用彩纸包裹，外覆方底塑料袋防潮。质量标准:形状:小长方形，直，无歪斜，厚薄大小均匀。颜色:米色。结构:细粉、无糖切块、粉末。口感:酥脆，略带中草药味，不僵硬。让中药店把这些药材碾碎磨成粉，然后回家用细筛过滤。没接触过八珍饼的人可能会好奇，它到底有什么魔力，会被称为古往今来的养生第一饼？！原来它曾经是慈禧太后必备的养生饼。慈禧太后因为常年嗜食油腻，脾胃受到很大损伤，导致食欲不佳、消化不良、腹胀、恶心呕吐、便溏。经过多位医生讨论，认为应该给老佛爷开一个健脾益胃的方子。将八种食药制成细粉，加七两白糖加水调匀，制成饼，命名为健脾饼。吃了几天这个蛋糕，老佛爷的症状完全消失了，食欲大增，全身也变得更强壮了。老佛爷一高兴，就把健脾糕改名为八珍糕。从此，八珍饼成了慈禧最爱吃的食物。不管有病没病，总是让御厨做八宝饼给她吃。为什么八珍糕有这么神奇的功效？主要是由于它的八种药食同源的中药。茯苓是四君子汤的主要成分之一，能健脾补中，宁心安神，利湿化湿。芡实能健脾止泻，滋养心肾，补中，强身健体，和胃理气，增进食欲。薏苡能健脾开胃，补中除湿。山药能健脾胃，益肺肾，补疲劳，祛风除湿。扁豆能理气、补肾、健胃。莲子能健脾养心，补气强志，强筋骨，补虚损，益胃。麦芽可以帮助消化，中和和消除积累和腹胀。这种饼主要是滋养脾胃，排除体内湿气。补脾是治疗一切疾病的关键。罗大伦在《阴阳调理百病》中指出，对于经常感冒咳嗽的孩子，最重要的是先调理脾胃。这是因为脾胃在五行中属于土，肺属于金，也就是说脾是肺之母，脾受伤了，肺当然不会好。肺经虚弱的孩子，如果在稳定期不调理脾胃，就会处于衰竭状态，直到肺经的疾病爆发，还会不断拯救新的疾病，始终处于被动状态。对此，罗大伦说:我调理脾胃的方法就是基于八珍糕的理念。对于成年人，尤其是靠脑力劳动的白领或老板，大多工作太辛苦，中医靠思考伤脾；另一方面，这些人吃饭经常不规律，忙的时候就不吃了。朋友相约，大吃大喝，不仅伤脾胃气血，还会导致脾胃湿热严重。长此以往，容易形成痰湿体质，可能出现脂肪肝、高血脂、高血压。可见，脾胃不和对健康的危害很大，不可小觑。所以，健脾对成年人来说同样重要！一岁半的孩子一天一片就够了，或者三天两片。中老年人都可以服用，但是可以间隔服用，比如一周三次。禁忌人群:1，舌质非常红，舌苔很薄甚至没有舌苔的人，这是阴虚热盛的舌象。2.糖尿病患者。