西餐菜谱和家常菜怎么做？
西餐家常菜:烤鸡腿饭
文中用到的食材有:鸡腿、胡萝卜、蘑菇。
[主要成分]
2个大鸡腿；胡萝卜适量；西兰花适量；香菇适量；大米适量；适当烧汁；
[练习步骤]
1.鸡腿洗净去骨。初学者需要时间，所以最好有一把锋利的刀或剪刀。首先从根部开始旋转，在骨头周围完全切开。
2.然后沿着切口向上切或者用来切。注意鸡肉很滑，容易切。
3.去骨后用刀背拍打肌肉使其放松，然后用叉子在鸡皮上扎一些洞，这样鸡肉更入味，煎的时候鸡皮也不容易收缩。
4.卤鸡料酒+盐+五香粉* * *还可以加一点酱油* * *我提前腌了将近四个小时。
5.火锅不粘锅不放油，也可以抹一层薄薄的底油。记住，先把鸡皮放下来，连续压鸡，可以炸出更多的鸡油。
6.鸡皮炸至金黄色时，可以翻面，小火保温。
7.待鸡肉变色后，可在锅中煎些汁，然后将烤好的汁倒入锅中。
8.我用的这个照烧汁，大概是我消耗量的一半。
自己做的话:蜂蜜+料酒+酱油+蚝油+酱油* * *口味可以自己调* * *
9.你可以把它翻面煎，直到汤变稠，然后你可以在火上收集汁液。不要把汤收干。最后，你应该倒果汁。
10.将事先准备好的蔬菜用热水焯一下，撒点盐煮一下再捞出来。
11.把鸡腿切成块，放在盘子里，撒上芝麻，一个煎蛋！
[提示]
1，鸡腿筋一定要剪掉，防止煎的时候翘起来，影响美观。
2.在鸡皮上打孔，可以使鸡肉腌制时更入味，还可以防止鸡皮油炸时收缩。
3.煎鸡腿时，注意第一口锅皮朝下，有利于鸡腿的塑形。炒好后翻面浇上酱汁，炖一会儿。
你觉得简单吗？虽然这种食物制作起来并不复杂，但实际操作起来却并不简单。由于选用了这些配料，该食品具有补肾填精、强身健体、促进智力发育的养生作用。真的看起来很简单，吃起来很健康。你准备好搬家了吗？那么让我们按照我们的食谱。
西餐家常菜:虾仁意大利面
本文使用的配料有:虾、辣椒和红辣椒
[成分]
2茶匙意大利面酱、250克意大利面、盐、虾、青红椒、黑胡椒和橄榄油。
[步骤]
1.虾仁焯一下，青椒切小块备用；
2.锅里的水烧开后加些盐，意大利面烧开后加一点冷水，再次打开后煮8分钟。
3.最关键的一步:将捞出的意大利面放入盆中，加入少许橄榄油拌匀备用；
4.锅里烧热油，放入虾仁翻炒；
5.倒入拌好的意大利面一起翻炒，期间加入两茶匙意大利面酱；
6.倒入青红椒一起翻炒。烹饪前加入少许盐和黑胡椒。
[提示]
面食可以用其他面食、通心粉、汤团、贝壳粉代替。虾米永远不会让你失望！
至此，这道热气腾腾的意大利面就做好了。这种美味不仅味道鲜美，而且具有健脾开胃、生津养血、滋肾填精的作用，对我们的身体非常有益。我们还在等什么？让我们一起鼓掌。
西式家常菜:黑胡椒牛排
本文使用的食材有:牛排、胡萝卜、黄油。
[成分]
主要成分:
丁字牛排；芦笋；胡萝卜；蓝色的花；
配件:
黑胡椒适量；黄油适量；盐适量；胡椒粉适量；红酒适量；
[练习步骤]
1.洋葱切丝，胡萝卜变枣核，芦笋切段，大蒜切块。
2.用刀背拍松牛排，用盐、黑胡椒、胡椒粉、大蒜腌制。
3.加入少许油将洋葱丝炒至微焦，加入黄油翻炒。
4.加入腌制好的牛排，煎至一面焦黄，翻面煮红酒。
5.翻面继续煎至两面金黄。
6.取另一个锅，锅里放黄油和盐，把西兰花、芦笋、胡萝卜放入锅里，煮透，取出，装盘取出牛排。
[提示]
我来告诉你，吃饭的速度是决定牛排味道的重要因素，因为这块牛排里面有黄油和血。气温低的时候，牛排的新鲜度会降低，所以只要这牛排一上来，你就能以最快的速度狼吞虎咽，送到嘴里的牛排最好吃。
牛肉的营养价值
第一，牛肉富含铁，铁是造血的必需矿物质；
二、牛肉中含有维生素B12，可以促进支链氨基酸的代谢，从而为身体提供高强度训练所需的能量；
第三，牛肉富含维生素B6，有助于人体增强免疫力，促进蛋白质的代谢和合成，有助于身体在激烈训练后的恢复；
4.牛肉富含肉碱，主要用于支持脂肪代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员肌肉生长有重要作用的氨基酸；
5.牛肉中含有丰富的共轭亚油酸，可以作为抗氧化剂来维持肌肉质量。这些潜在的抗氧化剂可以有效抵抗举重等运动造成的组织损伤；
6.牛肉中含有锌和镁:一种抗氧化剂，有助于合成蛋白质，促进肌肉生长，增强免疫系统，增强肌肉力量，提高胰岛素合成代谢的效率；
7.牛肉富含钾和蛋白质。钾的水平会影响蛋白质的合成和生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。人体钾可以帮助人体合成蛋白质；
八、牛肉含有丙氨酸，帮助人体从饮食的蛋白质中产生糖分，为人体提供营养。丙氨酸可以供给肌肉所需的能量缓解不足，让你继续训练；
九、牛肉富含肌氨酸，对增长肌肉、增强力量特别有效。在训练的前几秒，肌氨酸是肌肉燃料的来源，能有效补充三磷酸腺苷，使训练持续时间更长；
你觉得这黑胡椒牛排就是好吃吗？事实上，这种美味还有补中、健脾胃、化痰熄风的神奇功效。怎么样？你没想到吗？那就不要等了，跟着我们的做法，一起行动起来，让我们为家人带来美食和健康。
西餐的家常菜:绿酱意大利面
本文使用的食材有:胡萝卜、玉米、洋葱。
[成分]
我喜欢一杯绿酱。我喜欢一杯意大利面条。胡萝卜片、玉米笋片、少许洋葱、卷心菜和鲷鱼。
[步骤]
1，准备配料
2.准备一包我爱杯青酱。
3.将配料放入锅中。
4.倒入绿色酱汁
5.用中火搅拌，直到它滚动。
6.倒入面条，煮至面条熟透。* * *面条的煮制时间可以根据自己的口味决定。* * *
7.供应食物
【烹饪技巧】
煮鳕鱼时，一定要注意是否煮熟。一般未煮熟的鳕鱼是有细菌的，所以一定要煮熟。我来教你怎么分辨熟没熟。
用一根筷子穿过鱼的身体。如果筷子上有血，说明没有煮熟。
虽然练习并不难，但头脑却很充实。当我们把这种青酱端给家人的同时，也给家人带来了健康和安全，因为这种美味具有活血化瘀、补血止血的作用。是一种美味健康的营养食品。