芋头，又名芋头的营养价值盘点

芋头就是我们经常吃的芋头。味道很好，含有很多营养成分。可以促进食欲，保护牙齿。你知道芋头的好处和营养价值吗？很多人爱吃，但对美食了解不多。我们来看看这些具体的介绍。

1、芋头又名芋头，口感绵软、绵软、香甜，营养价值与马铃薯相近，且不含龙葵碱，易于消化，是很好的碱性食物。有助于缓解孕妇孕吐时的肠胃不适。

2.芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂甙等。矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿、防龋、护齿的作用。芋头可以保护牙齿，促进新陈代谢，清洁牙齿。

3.芋头中含有一种粘液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或抗体球蛋白，能提高机体抵抗力。芋头可以改善阶梯，使其能够被消化吸收。

4.芋头是一种碱性食物，能中和体内积累的酸性物质，调节人体酸碱平衡，产生美容养颜，乌发，还可用于防治胃酸过多。

你知道芋头的营养价值，对吗？可见芋头好处多多。营养价值丰富，开胃养血适合各类人群，营养丰富，保健功能还是比较强的。你不妨试试这种食物。