鸡蛋炒饭为什么会致癌？北京养生堂的专栏说。

谁说蛋炒饭会致癌，蛋炒饭只有隔夜才能致癌？另外，不炸不腌不熏怎么会致癌呢？这样一来，食材和每一种烹饪方式都会产生致癌物，即使你不吃，人体也会自行产生致癌物。实验证明，一个健康的成年人每天会产生3000个癌细胞，一个孩子每天会产生1000个癌细胞。只要饮食和休息时间规律，那就多吃新鲜食物。