夏天吃什么养生？

《内经》说，夏天滋养心脏。因为进入夏季后，暑气逼人，容易心烦、难过，食欲也会下降。所以饮食要清淡，以易消化和富含维生素的食物为主，尽量少吃大鱼大肉和油腻辛辣的食物。多吃莲子、豆制品、鸡肉、瘦肉、芝麻、玉米，多喝牛奶，既能补充营养，又能起到强心的作用。

饮食要注意以下两点:

一、夏季养心宜“增酸减苦”

漫长的夏季过后，自然界的变化是阳气渐长，阴气渐弱。相对于人的脏腑，肝越来越弱，心越来越强。这时候的饮食原则是，增酸减苦，补肾助肝，和胃。天气转热，人出汗时容易失去津液，所以需要吃酸味食物，如西红柿、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等。它们的酸味能止汗止泻祛湿，防止多汗耗气伤阴，生津止渴，健胃消食。

二、夏季养心，多食祛湿。

天气转热，出汗多，体内流失的水分也增多，所以多吃些清淡的食物，如早晚的粥，午餐的汤，是夏季养生的重要方式。

此外，多吃清热利湿的食物，如西瓜、桃子、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等，有利于补充体内水分。