【紫砂锅】经常用紫砂锅不好吗?
经常用紫砂锅不好吗?紫色砂锅开放分类:厨具紫色砂锅是新一代保健锅。除了对人体健康有害的金属材料和化学涂料,紫砂锅采用优质天然紫砂和细粒陶瓷内胆,对人体绝对安全无害。紫砂是一种含铁的粘质粉砂岩,由水云母、高岭土、应时、云母片、铁等矿物成分组成。主要化学成分有氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾、氧化钠。紫砂在烹饪和饮用器皿中的使用已有1000多年的历史,现代科学检测和分析证明它不含任何有害元素。相反,紫砂富含人体所需的多种元素,具有保健功能。人体内的铁、碘、铜、锰、锌、钴、铬、硒、氟、硅、锡、钒等微量元素与机体的生命活动密切相关,其重要性超过维生素。在紫砂中,氧化铁的含量最高可达8%左右,硅、锰等微量元素的含量也比较高。钙、镁、钠、钾等其他元素也是人体需要的重要元素。所以紫砂煲内胆和麦饭石一样,都是帮助人体吸收重要元素的矿化环境。