当代养生吃什么坚果可以补脑？

随着人们生活水平的提高，保健越来越受到重视。大脑是我们人体最重要的功能之一，要注意大脑的保养。日常生活中多吃健脑食品，可以有效增强记忆力，预防阿尔茨海默病等疾病。接下来，我给大家介绍三种健脑补脑的坚果类食物。

普通市民认为人参、燕窝、海参营养价值高，可以用来进补，但现实情况是这些食物稀少且价格昂贵，很多市民在日常生活中很难进行进补。营养专家表示，其实没必要吃一些昂贵的补品来补充营养。坚持吃一些平时能吃的营养食物，也能达到滋补身体和大脑的效果。

除了滋补身体，现代人也开始注意购买一些高价的健脑保健食品。营养专家说，和吃鱼滋补身体一样，日常生活中也有一些常见的天然食物，价格不贵，也能滋补健脑。比如花生，富含蛋白质，被称为“植物肉”，营养丰富，也是我国传统的“长寿果”。花生含有7%的多酚，多酚的抗氧化活性是维生素E的50倍，能有效延缓衰老，提高智力。还有核桃，又名“智慧果”，富含卵磷脂、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。其中卵磷脂对保护大脑神经系统、增强记忆力、健脑补脑作用明显，最适合脑力劳动者食用。

“还有一种健脑坚果听说的比较少，那就是葡萄籽。葡萄籽中含有大量的葡萄花青素和抗氧化剂，能有效保护心脑血管疾病，防止胶原纤维和弹性纤维被破坏，因此也被称为‘美丽的水果’。”营养专家介绍，这三种坚果是国际公认的三种健脑坚果，在我国也被称为“天天坚果，灵活心脑”。但是，如果人们想通过吃坚果来强身补脑，就必须注意坚持吃；如果没有条件天天吃或者天天吃比较麻烦的话，也可以考虑用一些日常的坚果调料，比如用坚果食用油来烹饪食物。这样既能享受坚果的营养，又能享受美味，吃起来不会腻，成本也比较低。会更容易长期坚持下去，从而不断吸收这样的补脑营养。

很多人喜欢买昂贵的保健品来保护大脑。不过，一些简单常见的食物对健脑益智也有很好的作用。大脑的正常运转也需要充足的营养，所以要多吃补脑益智的食物，保证大脑精力充沛。以上三种坚果类食物能有效修复脑细胞，增强记忆力，是健脑补脑的好食物。

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