男人喝什么汤比较好?
材料:
将新鲜的腔骨、生姜、蒲桃根和腔骨洗净,放入沸水中焯一下,然后洗去血渍。
生姜切片(三五片就够了),七指桃根部清洗干净,用干净的细线系住。
练习:
1.将以上准备好的材料放入锅中,加水(水多,一次够)。
2.设定大火烧开,然后小火炖2小时左右,加入少许盐调味,小火炖10分钟左右关火。
健康骨头汤食谱
冬瓜排骨汤
食材:排骨半斤,65438+冬瓜0斤,盐,香菜。
方法:
1,冬瓜切寸。
2、排骨烫到血。
3.将排骨用水煮至七成熟,加入冬瓜和盐至熟,撒上香菜。
特点:此汤味道清淡,有利于清热。
莲藕排骨汤
材料:猪排、莲藕各500克、姜1。
调料:少量盐和米酒。
方法:1。用刀拍打莲藕使莲藕肉变松,然后切滚刀,再用盐腌一下备用;
2.将洗净切碎的排骨直接放入锅中加冷水煮沸,用勺子撇去血泡,放入一片生姜,再放入莲藕炖至熟。
3、根据自己的口味,调咸,炖莲藕汤,有莲藕的甜味。
苦瓜排骨汤
苦瓜500克,排骨400克,葱、姜、绍酒、盐、味精。
1,苦瓜去蒂去瓤切块;排骨洗净,切成小块。
2.锅中加入适量清水,烧开,放入排骨煮去血泡,捞出洗净。
3.锅上火,放入排骨和清水,大火烧开。撇去浮沫后,放入葱、姜片、绍兴酒,改用小火至排骨熟透,再放入苦瓜煮约10分钟,加盐、味精调味。
微波炉做法:加入排骨和水,先用大火把汤煮6分钟,撇去泡沫,然后加入葱、姜片和绍兴酒,再用中小火把排骨煮20分钟,然后加入苦瓜,再用大火煮3分钟,再用中小火10分钟。
排骨熟了再放苦瓜,不然瓜容易碎;用鸡粉代替味精味道更好;此汤具有解暑功能,微波炉使用简单方便,是夏季佳品。
猪排芋头汤
材料:排骨、芋头、姜片、葱段、葱花、盐、味精、料酒。
练习:
1.芋头去皮,切块;排骨用开水烫一下,捞起。
2.锅中倒入五碗水,先放入排骨、姜片、葱片烧开,然后小火炖十五分钟左右,捞出姜片、葱片,再放入芋头煮十五分钟左右,倒入料酒,加盐、味精调味,撒上葱花。
萝卜排骨汤
材料:一个大白萝卜和小排骨。
练习:
1,萝卜横切,每片大概三厘米厚,不要太薄。再把它切成两半,形成一个月亮。
2、排骨飞水,即放入开水中略煮,然后用冷水冲洗,去除油和血。
3.汤锅注满水,将排骨放入冷水中,加入姜片、八角、葱和少许料酒,放入高压锅中煮20分钟。
4.20分钟后倒入汤锅,撇去浮沫,放入萝卜。
5.再过20分钟,加入盐。
6、口感好,ok,就好。