野鸡能吃吗？

野鸡，又名山鸡、山鸡。性情活泼，擅长奔跑但不擅长飞行，喜欢四处觅食，奔跑速度快，高飞能力差，只能短距离飞行，不能持久。饭量小，饮食习惯杂，胃囊小，盛食物少。喜欢吃一点，就离开，转身再吃。

药用价值:据《本草纲目》记载，野鸡能补气血，使人食之有智，勇健，润脂，止泻痢疾，祛除五脏慢性疾病和气喘。据广州中山医科大学测定，它含有多达21种人体必需的氨基酸，其中许多是人体自身不能合成的，符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。还富含锗、硒、锌、铁、钙等人体必需的微量元素，对儿童营养不良、妇女贫血、产后虚弱、子宫脱垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等有较好疗效。，其对人体的滋补作用远远高于著名的甲鱼、鳗鱼。野鸡中锶、钼的含量比普通鸡高10%，还具有防癌治癌的作用。