银耳燕窝怎么做

2.方法:将燕窝放入碗中，用冷水浸泡6-7小时，然后用镊子将燕窝内的杂志全部取出。

3.普通银耳也要泡3-4个小时。泡好后，把银耳的花梗剪掉，撕一小块，洗净备用。如果是严敬的耳朵，你不需要浸泡它。

4.将准备好的燕窝、银耳放入锅/养生锅/炖品中，加入清水。清水只需要淹没所有食材。

5、盖上盖子，炖三个小时左右，银耳出胶，燕窝变透明。只要严敬在耳朵出锅前30分钟把它放进去，30分钟就足够让严敬的耳朵出来了。

6、加入冰糖，冰糖全部融化出锅，(严敬耳)冰糖银耳燕窝就做好了。