为什么培养皿在微生物培养中会倒过来？

(1)防止培养基中的水分蒸发，特别是在倒培养基的时候。如果倒的少，就更容易干透，影响微生物的生长。

(2)防止形成的冷凝水滴落在培养基上造成细菌污染。

(3)倒置可以在一定程度上防止菌落扩散，从而形成单个菌落，便于计数。

培养基中会有水分蒸发。当水蒸气汇聚成水滴回流到培养中的细菌时，会使细菌分散，污染菌落，不利于培养观察，所以固体培养基要倒置。

扩展数据:

天然培养基

天然培养基是指由动物、植物或微生物包括其提取物制成的一种培养基。比如说。牛肉膏蛋白胨培养基、麦芽汁培养基和LB培养基。

常用的天然有机营养素有豆芽汁、玉米粉、土壤提取物、麸皮、牛奶、血清、椰子汁等。天然培养基成本低，不仅经常在实验室使用，也适合工业化大规模微生物发酵生产。

组合培养基

合成培养基是根据天然培养基的成分，用化学物质模拟合成、人工设计而成的一种培养基。比如说。高氏1培养基和查氏培养基。

合成培养基有一定的配方，配制合成培养基时可重复性强，但与天然培养基相比，其成本较高，微生物的生长速度较慢，一般适用于实验室中对微生物营养需求、代谢、分类鉴定、生物量测定、菌种选育、遗传分析等方面的研究。

半组合培养基

指一种以化学试剂为主，同时添加部分或某些天然成分配制而成的培养基。例如，马铃薯蔗糖培养基。

百度百科-培养基