港式现煮丝袜奶茶怎么做？

港式奶茶的做法

第一步:准备两个茶壶；

第二步:用茶壶烧开水；

第三步:将装有相应量红茶粉的茶包放入另一个茶壶中；

第四步:第一次对冲:将开水倒入茶包中，使茶粉先受热均匀，去除茶青味；

第五步:第二次对冲:漂洗后，取出茶包放入空壶，再用刚洗出来的茶叶漂洗；

第六步:第三次对冲:将整个茶包用茶叶煮沸，煮沸后再清洗一遍；

第七步:煮十五分钟；

第八步:最后一次，整个茶包用茶叶煮沸，中火煮沸约15分钟；

第九步:先在空茶杯里放入适量的糖和牛奶；

第十步:将煮好的茶倒入茶杯，正宗的香港奶茶就煮好了。

港式奶茶制作要点:港式奶茶会挂一杯，很浓。摇晃杯子，内杯会挂一层薄薄的棕色层；茶叶闻起来像牛奶，滑爽，口感丰富。中火煮约15分钟:源自印度红茶煮法；但在中国茶人的心目中，碎茶要多次熬制15分钟，可能是不可想象和无法接受的。

为了使茶更香更滑，这一步需要在茶中加入生鸡蛋壳。你可以试着加入一个生鸡蛋壳，打碎后放进茶里。