节气保健小知识，秋天为什么要贴？
说到秋季饮食有什么特别之处，就不得不说立秋人群中的“坚持秋肥”了。这是因为三伏天人的胃口不好，很多人会瘦下来。在过去，人们会在初秋时用挂秤称体重，并与长夏时的体重进行比较，以测试他们的肥胖程度。因为夏天是最耗气的季节，甚至有夏天无病的说法，所以夏天过后，很多人因为酷暑而减肥。
既然瘦了，当然要补。方法是在秋季开始时吃美味的食物，肉类是首选。这种风俗在北方特别流行。例如，在老北京的四合院里，在初秋，人们经常炖肉、鱼、鸡鸭，他们的肉用自制的酱煮成红烧肉、水煮猪肉或肘子肉，有些人在这一天吃饺子的肉或蟹肉或瓜馅。
关于贴秋膘，过去有“吃秋有炸肚”的习俗。吃炸肚有补脾胃的功效，盛行于清末民初。北京人关注的是东安市场、大栅栏门框胡同、东四牌楼，那里以爆肚冯、爆肚人闻名。他们的爆肚制作精美，牛肚鲜嫩可口。著名作家鲁迅、巴金、丁玲等名人都曾是门框胡同的常客，著名戏剧家梅兰芳、马、、、也喜欢吃牛肚。
北京天津河北等地不太重视吃炖肉。家里的主妇准备去市场买一大块非常新鲜的猪肉屁股，回家洗干净。把锅放在炉子上。除了肉丁和水之外，加入葱、姜、蒜、胡椒、大料、面包、酱油、盐等。然后用文火炖。
里面的包装不简单。由丁香、肉桂、桂皮、香叶、木香、冷姜、白芷、陈皮、豆蔻、砂仁、桂圆、茴香、甘草等20多种中草药香料组成。炖肉很香。可以说，这一天，整个城市完全沉浸在炖肉的味道中。
事实上，它对立秋保健大有裨益。因为夏天太热，人会不自觉地偏食，这对人体的生态平衡非常有害，往往会影响人体的内分泌和生物功能。人们通过贴秋膘解决了这个问题，既补充了体内脂肪、蛋白质和各种微量元素等必要的营养，又增强了身体的抵抗力。同时，包裹中的各种中草药的中和作用，起到了祛瘟祛湿、补益止泻的作用。
了解更多星座百科，八字婚姻，八字事业，婚姻运势，财神的星座，感情组合，看到另一半，八字计算，名字速配，人生运势，复合机会。可以点击底部在线咨询(仅供娱乐):/xz/