山药养生粥怎么做？

栗子可以养胃、健脾、补肾、强筋。

难度:切墩(初级)？时间:30分钟

-准备配料-

山药50克栗子50克粳米或大米50克盐适量水600毫升。

-步骤-

1.准备材料。

2.将山药去皮，切滚刀块；栗子洗净；粳米淘洗干净。

3.锅中加水，大火烧开后放入山药、板栗、大米，小火煮30分钟，加入适量盐调味。

-提示-

1.切好的山药要及时放入水中，以免变色。2.一定要等水开了再倒米，这样米粒瞬间加热就会裂开，有助于淀粉的沉淀，不仅节省时间，还不容易见底。3.煮粥的过程中多搅拌，防止粘锅。4.我用砂锅。一有大火，我就打开锅盖煮。转小火后，我在锅盖的一边放了一双筷子，防止锅溢出来。