夏季老人体虚滋补汤

2、饮品:人参、麦冬、枸杞茶、金银花茶、莲心茶、菊花茶、竹叶茶、豆浆(最好不加糖)等。；

3、蔬菜水果一般都是降火的，尤其是苦瓜，味苦性凉，降火效果极佳。

绿豆汤——防部解渴；

酸梅汤——去火健胃；

豆腐汤——清淡可口；

银耳汤——润喉益肺；

1.清热解暑的“三豆汤”:

“三豆”是指绿豆、红豆、黑豆。将以上所有食材(各65，438+00g)放入锅中，加入清水约600 ml，小火炖约200 ml。冷却后，可以和豆子、汤一起服用。绿豆性味甘、寒，有清热解毒、解暑利水的功效。红豆性味甘酸，具有清热利湿、活血消肿的作用，可用于脘腹胀满、脚气水肿、小便不利等的辅助治疗。，对夏季经常发生的疮疖有很好的解毒消肿作用。黑豆性味甘寒，微苦，有解毒、散热、除烦的作用。也是消暑的佳品。黑豆可治感冒、发热恶寒、夏季头痛、鼻塞。如果市面上买不到黑豆，可以用薏米代替。薏苡仁味甘淡，微寒，能利尿、健脾止泻、消炎解毒。性温而不伤胃，益脾而不腻人，性温，为祛湿消暑药。

2.绿豆南瓜汤:

将适量盐腌过的绿豆用清水洗净，将老南瓜去皮切成丁备用。锅内清水烧开后，先将绿豆放入锅内煮2分钟，再倒入少许凉水。再次煮沸后，将南瓜块放入锅中，直至绿豆开花。该汤具有清热解暑、利尿解毒的功效，是一种夏季防暑食品。

3.豆枣汤:

将适量的黑豆和扁豆翻炒，加入适量的水和大枣一起煮至豆子烂烂。该汤能清热解暑，滋阴补肾，健脾健脾。

4.鸡肝荠菜汤:

将适量切好的鸡肝和荠菜放入水中煮沸。煮沸后，将1个鸡蛋打入锅中。3分钟后，加入调味料调味。该汤有益于消暑明目。

5.银耳石斛汤:

夏季气温高，炎热的气候往往使人大汗淋漓，汗液的流失往往使人体力不支，懒得动弹。要补充大量体液，除了喝白开水、热茶，还可以喝银耳石斛汤。做法:取银耳10g，石斛20g，先将银耳浸泡洗净，与石斛一起放入水中炖服，每日一次。

6.冰糖银耳汤

夏天最容易发生中暑。除了避免阳光和高温环境外，还可以做冰糖银耳汤来解暑。做法:取银耳10克，冰糖30克，将银耳洗净浸泡，与冰糖放入砂锅中，加水熬汤。

7.银耳红枣汤

夏季白天长，闷热的天气往往影响人们的睡眠和休息。很多人一天只能睡四到六个小时，甚至可以睡一整夜。银耳枣仁汤对夏季失眠有很好的治疗作用。做法:银耳15g，洗净浸泡，酸枣仁20g，用布包好，冰糖20g，* * *放入砂锅中，水煮，将酸枣仁丢弃，即可服用。

8.银耳明目汤

夏季是红眼病流行的季节，经常服用银耳明目汤有很好的预防作用。做法:取鸡肝50g，银耳10g，枸杞5g，茉莉花24朵，料酒、姜汁、盐、味精适量，鸡肝切片，泡银耳，枸杞加水，加入料酒、姜汁、盐、味精，待鸡肝熟时，将茉莉花撒入碗中即可食用。

9 .燕窝银耳汤

夏季是支气管炎、肺心病、高血压、冠心病患者最难熬的时候。心肺阴虚患者均可服用燕窝银耳汤。做法:取燕窝10g，银耳20g，冰糖适量。先用清水刷燕窝，再用热水浸泡3-4小时，然后去掉毛绒，再用热水浸泡1小时。银耳用清水浸泡1小时。将燕窝、银耳、冰糖盛于瓷缸或碗中，隔水炖服。

其他如白萝卜，适合痰多咳嗽的人；百合适用于肺燥干咳患者；绿豆适合内火旺盛的人；而菱角能清热生津。