早餐吃什么更快更营养？

早餐的最佳组合应该是碳水化合物和蛋白质都有，最好吃复合碳水化合物，比如全麦面包和燕麦片，可以让血糖更稳定。可以先吃一些高蛋白食物(如火腿、鸡蛋)或其他碳水化合物(各种粥、面包、饼干、水果)，再喝一杯牛奶比较好。(注意不要空腹喝牛奶)下面是一些简单快捷的早餐制作方法:

1，大米或小米面粥(大米和小米的研磨面可以混合在一起备用，解决早上没时间煮米汤的问题)，面包和鸡蛋。外加一杯牛奶。

2.燕麦(商场有即食袋装燕麦片)粥，馒头，火腿肠，咸菜。外加一杯牛奶。

3.豆浆(可以前一天晚上把泡好的豆子放入豆浆机，第二天早上直接操作)、煎蛋(也就是单面煎的)条油等。外加一杯牛奶。

4.蛋清汤，小吃或油炸馒头，凉菜。外加一杯牛奶。

5.出去买些美味的早餐