春天有什么好的养生方法?
龙连鸡蛋汤:龙眼肉15g,莲子肉50g,鸡蛋2个,生姜1,大枣4枚,盐少许。将鸡蛋放入水中蒸熟,去壳,用清水冲洗干净;将龙眼肉、莲子肉、生姜、大枣分别用清水洗净;莲子肉去心,保留红棕色莲子皮;生姜去皮,切成两片;大枣去核。在砂锅中放入适量的水,先用武火煮沸,再放入上述原料,然后文火炖2小时左右,加少许盐佐餐。功效:具有宁心安神、养血润肤的功效。党参五花肉汤【配料】五花肉150g,党参15g,高良姜20g,砂仁5g,生姜20g,油盐适量。【制法】五花肉去脂后,洗净切块备用;将砂仁、党参分别洗净,将高良姜、生姜研磨成茸,与猪肚一起放入炖锅内,加入适量清水,盖上炖锅,文火炖2小时,调味后即可食用。【功效】温中健脾。七都一米甲鱼汤【食材】甲鱼1只(约300g),黄芪30g,薏苡仁15g,杜仲10g,生姜2片,油盐适量。【方法】①先将甲鱼放入热水锅中用文火慢煮至烫死,然后将甲鱼去壳及内脏,洗净,切块备用;②黄芪、杜仲。和生姜分别洗净备用;将大麦翻炒待用;③将以上所有材料一起放入砂锅中,加入适量清水,用武火煮沸,再用小火煮2小时,调味后即可食用。【功效】健脾、消肿、补肾。梅豆陈皮鲤鱼汤【食材】鲤鱼300g,白梅豆100g,陈皮10g,生姜少许,油盐适量。【方法】①将白眉豆、陈皮(变白)、生姜分别洗净备用;鲤鱼去除鳃和内脏,洗净,然后放入油锅炸至略黄。②将白眉豆、陈皮、生姜放入砂锅中,加入清水用武火煮沸,再将鲤鱼放入其中一起煮至白眉豆熟,再加入调料,即可饮用。【功效】健脾养胃,利尿消肿。胡爱山党参红枣泥鳅汤【食材】泥鳅250g,黄芪15g,泥鳅15g,胡爱山30g,红枣15g,生姜3片,油盐适量,料酒适量。【方法】先将泥鳅去头,然后洗净备用;将黄芪、党参、大枣分别洗净,放入布袋中,扎紧布袋,与泥鳅、生姜一起放入砂锅中,加水,用武火煮沸,再用文火煮1小时,取出药袋,调味。【功效】健脾胃,补气血。大头菜党参汤【食材】大头菜党参、党参、党参、党参、党参、党参、党参、党参、党参、党参、党参【制法】将大头菜切段,去除内脏和鳃,洗净备用;将党参、草果、陈皮、桂皮、胡椒、干姜分别洗净,与鳙鱼一起放入砂锅中,加水适量,用武火煮沸,再用文火煮至鱼熟烂,加盐调味。【功效】温补脾胃。四川党参杏仁鸭汤【食材】老鸭半只,党参、熟地黄10g,北方杏仁1g,油盐适量,料酒少许。贝母各5个【制法】①将鸭子洗净,切块;杏仁用开水烫去衣服备用;将党参、川贝、熟地黄分别洗净。(2)将上述材料一起放入砂锅中,加入适量的水,用武火煮沸,再用文火继续煮2-3小时,调味后即可饮用。